Archive for the ‘SEBZELER’ Category

RAPUNSELİMİN KURU DOLMASI

Mart 26, 2008
Sevgili yavrimom Feyzama gittiğimizde rapınselimin (pastacırapunsel) evde yapıp getirdiği dolmaları sizler için feyzamın stüdyoda görüntüledik tarifi aldık yayınlayalım dedik:))) Okadar güzeldiki yedikçe yiyesimiz geldi özellikle feyza ve ben açgözlüsü:)) Benim yaptığımda güzeldi ama bundan sonra bu tarifi uygulamaya karar verdim.Bu haliyle denemeyenler mutlaka denesinler.Biliyorsunuz rapımın kafesi var ve öğlenleri ablası yemek çıkarıyor yolu levent tarafına düşenler mutlaka önce muhteşem lezzetteki yemeklerin ardından rapımın pastalarının tadına baksınlar…benden söylemesi valla garuşmam gitmezseniz mahrum kalırsınız:))) Hade bakalım buyrun tarifimize;
Ölçüsüz verdi rapım bende aynen aktarıyorum kendiniz ayarlarsınız patlıcanlarınızın adetine göre…..
Patlıcanları bir gece önceden soğuk suya koyuyoruz.Yatmadan önce bir kez suyunu değiştiriyoruz.Ertesi gün suyunu süzüp dolma için hazırlıyoruz…(yani patlıcanı kaynatmıyoruz )
Kuzu koldan 1 kez kıyma çektiriyorsunuz.Pirinç(pirinç kıymadan çok olacak),biber salçası,domates salçası,domates,nane,tuz,kırmızı biber,1 tatlı kaşığı şeker……
Pirinci yıkıyoruz.Salçalarla iyice yoğuruyoruz.Ardından domatesi minik minik doğrayıp kıyma ile pirinç karışımına ekliyoruz.Patlıcanların içini doldurup tepelrine bişi koymadan iki patlıcan karşılıklı gelecek şekilde ağız ağıza tencereye diziyoruz.ağız ağıza.döşdöşe ve …… :))) Üstünü geçecek kadar soğuk su koyuyoruz.Kaynayana kadar hiçbirşey koymuyoruz..Bu arada dolamalrın üstüne dolma taşı yada tabak koymayı unutmuyoruz.
1 limon suyu,1 baş sarmısak (hafif dövülmüş) 3-4 yemek kaşığı nar ekşisi,yağ,tuz,şeker,bol nane,kırmızı biber ile hepsini karıştırıyoruz.Tencerenin içine döküyoruz.Pişiriyoruz.

Yeavrılarım ben bu aralar kilomu koruyorum sanki koru diyen oldu…66.5-67.0 arasında mekik dokuyorum..heee bir haftadır termal donumu pardon şortumu giymiyorum belki ondandır bu akşam giyiyim biraz baskülün ibresi değişsin mimlendi o rakamlara …..Benden bu kadar şimdi çalışmam gereken hukuk dersi var…..öpüyorum hepinizi…SEVGİLERİMLE MİNNOŞLARIM:))

Reklamlar

EKŞİLİ NOHUTLU BAMYA

Mart 9, 2008


MALZEMELER:

1 kg.konserve bamya
1 su bardağı haşlanmış nohut
4 domates
1 iri kuru soğan
3-4 sarmısak
zeytinyağı
tuz
Knorr
1 küp şeker
1 limon

YAPILIŞI:
Zeytinyağında yemeklik doğranmış soğanı ve doğranmış sarmısakları öldürüyoruz.İçerisine kabuğu soyulup küp doğranmış domatesi ilave ediyoruz.Bamya ve nohutu ekliyoruz.Biraz su ilave ediyoruz.1-2 çevirdikten sonra knorr atıp bir küp şeker atıp tuzunu ayırlıyoruz kısık ateşte pişiriyoruz.Yemek piştikten sonra bir limonu sıkıyoruz üzerine azda zeytinyağı gezdiriyoruz.

Zeytinyağlı yemeklerin hepside piştikten sonra üzerine zeytinyağı gezdirilirse daha parlak görünüyor.

Yeavrılarımmmmmmmm gönülllllllll 66.5 oldu oleyyyyyyyyy yauppppppyyyyyyyyyyyyyyyyy :)))) darısı başınıza ne deyim valla:))) Termal sauna don pardon şort mucizesi bu olsa gerek son zamanlarda çok giyemedim giydiğim zamanda şeysini çıkardım:)))) bacaklarım fosur fosur kabardı şimdi elimde bepanten sürünüp duruyorum ….temal sauna şortumu aerobiğe giderken götürücem ama tuz sürmücem pişik oldu resmen kurdeşan dökmeye başladım:))))) efendimmmmmmmmm ne yapıyoruz haftada 2 gün aerobik,günde dört fincan beşibiyerde çayımızı içiyoruz,haftada 2 gün titrek kemeri takıp titreşime geçiyoruz:)))Yorumlarda bi arkadaşım ee kilonuda yaz demiş hatırlamıyorum ne zaman kim sormuş ama gebelde yazıyorum…75 kilo idim ramazanda sonra bi müddet 72 de takıldım kaldım daha sonra 74 oldum sonra 70 …..69……en zoru 69u inmek oldu sonra beşibiyerde çayı ile 69 u kırdım 68…..67 derken bu sabah 66.5 geldim ..okadar mutlu oldumki anlatamam….57 ye az kaldıııııı parti yapıcam 57 ye inince hepiniz davetlisiniz 57 kiloya inişin başarı hikayesini hep birlikte kutlucaz:))))Haaaaa bunları yaparken asla kirbit kutusu peynir,4 kaşık sebze vs.diyetlerine girmedim sabah normal kahvaltımı yaptım kepek ekmeği ile…öğlen işyerine çıkan yemekten normalin biraz azı yedim ama pilav ve makarna yemedim..akşamları dahada dikkat ettim…aslında çok dikkat etseydim şimdiye 60 olduydum ama yeri geldi börekler yeri geldi yaşpastalar yedim…bir öğünde çok yediysem ikincide mutlaka dengeledim..demekki insan isteyince kafaya koyunca kilocukları verebiliyor…….bi hafiflik var üstümde aman efendim sormayın….2 sene önce mavi jeans den aldığım ama 2-3 giymeden sonra hızla kilo alıp içine giremediğim pantolonumu giydimmmm dün :)))) sanırım hafiflemenin vermiş olduğu mutluluğumu anlatabildim…Hade bakalım durmak yok yola devam ahahahahahah…….

Cumartesi günü arkadaşım davet etti evine gittik diyet yaptığımızdan dolayı salata ağırlıklı yapmış bayağ güzel geçti bol kahkahalı güzel muhabbet yaşadık….Pazar gün önce profilo daha sonra bi arkadaşıma gittim mangal keyfi yaptık çok hoş sohbet geçti….Bugünde işe geldim…tarifimi ekleyip sevincimi sizlerle paylaşıp ders çalışmaya başlıcam:)))) inşallah bugün burası tenha olur vatandaş gelmezde bende rahat rahat dersime çalışırım….bi görseniz beşibiyerde çayım ve ders kitabım not defterim ahahahahaha tam bir 657 yim valla..ahahah klasik 657 model gönül:)))))) hadi bakalım hepinizi çokkkkkkkkkkkkk öpüyorum..Sevgilerimle prenseslerim:)))))

KABAK GRATEN VE SAUNA ŞORTUM VE BENNN:))))

Ocak 8, 2008

Sevgili yeavrılarımmmm geldüm geldümmmm gözleriniz yollarda kaldu emünümkiii eheheheh:))))))) Öncelikle Termal sauna şortum ile ilgili gelişmeleri merakla bekleyenleriniz hatta meraktan çatlayanlarınız olduğunu biliyorum :))) bende bunu düşünerekten yeavrılarıma bilgi veriyim dedim…evet bence alın paranız boşa gitmez….biliyorsunuz daha kısa süre oldu kullanmaya başlayalı…tam 10 kez kullandım ve gayet iyi çevreden arkadaşlarımdanda inceldiğim yönünde yorumlar alıyrum..sıkılaşmaya başladım bende hissediyorum pantolonlarımdan belli oluyor…çok sıkı bi rejim yapmıyorum ama akşamları kesinlikle cozutmuyorum yani gün içinde börek bile yiyorum ama akşam yemiyorum ya meyva ya salata ya sebze yiyorum ama bi kaç akşam yemek yedim çünkü dışardaydım…..ama sabahları elma sirkeli suyumu kesinlikle aksatmıyorum….gün içinde suyumu içiyorum…aslında birde spor yapsam tam süper olacak ama olmuyor işte….sevgili dostum yaren bi blog açtı blogcuların chat yapabileceği çoğunuzun haberi vardır oraya uğrayın akşam bayağ tantana yaptık…yaren ve aynur birlikte açmışlar….aslında ben bu chat olayına karşıyım sevmem ve girmem ama yarenciğim için dün akşam takıldım biraz blogcu arkadaşlarla kaynaştukkkk:)) sanal kahve yani….kadınlar hamamı gibiydi yaneeeee…her kafadan bi ses çıkıyordu ahahahah……yeavrılarım geçelim tekrar görmemişin şortu olmuşa ahaha ben yazın LPC yaptırdım hemde 30 seansın üstünde ama bi işe yaramadı…termal sauna şortu giyinmeden önce tuzlu suyunu sürüyorum ve bekliyorum kuruduktan sonra hani denizden çıkınca cildimiz tuzlu kalırya öyle oluyor sonra şortu giyiyorum kazukkkk gibi….sonra mutlaka bi aynaya bakıyorum…haydiiii breee pehlivannnnn diyorum kendi kendimeeee :))))termal sauna şorta başladığımda 72.8 idim şu anda 69 kiloyum kesinlikle etkisi var…çünkü kirbit kutusu peynir 4 kaşık sebzeli diyetisyenimin verdiği rejimi mutfakta çekmeceye koydum orda dursun o…ben öyle rejimleri yapamıyorum ..haa dün akşam kara lahana kaynattıp suyunu içtim 2 bardak…..günde 3 fincan doğadan form içiyorum…valla organlarım yosun bağladı artık benim orası kesin…..sonraaaaaa bi arkadaşımda merak ediyordu dün özel bi iş için ona gittim ve bacaklarıma baktı kendisi güzellik uzmanıdır dediki gönül bacaklarının arkasında sevilceler oluşmaya başlamış bu demek oluyorki yağlar çıkıyor artık…selülitlerde bile değişiklik oldu…yan taraflarım toparlandı..sıkılaştı…sonraaa yüklü bölge yanii basen:))))) toparlandııııı …ve 10 seferde böyle olduysa daha bunun 2 ay tamamlanması var düşünün siz gerisin..zaten satıcı hanım bmana dediki size 1 aylık kullanım yeter dedi ki doğru 10günde farketti bayağ….ilk defa zayıflama uğruna kullandığım birşeyden memnun kaldım ilk defa..ama ümidim vardı çünkü arzummm arkadaşımda memnun olduğunu belirtmiş ve ben ondan duyup almıştım….neyse bu tarifim çok basit ama okadar çok lezzetliki zaten graten bilirsiniz harika bişi oluyor….ben 2 kabakla yaptım haa bu yeni bi tarif değil yeavrılarım çünkü bu aralar yemek yapmıyorum mutfağım ve mutfak dolaplarım şaşırıyordur kendi haline kaldıkları için ehehehehe…..hadeeee mesai başladı ben hala çalışmaya başlamadımmmm tarifide ekleyim sonra birazda manşete takılıp çalışmaya çalışıyım;
2 kabağı soydum ve haşladım.Sonra fırın kabına aldım biraz ılıyınca boylamasına ikiye kestim.Tatlı kaşığı yardımıyla iç çekirdek kısmını çıkardım.
Peynir,dereotu,yumurta sarısı,tuz ve karabiberi karıştırdım.Kabakların içine doldurdum.
Üzerine beşemal sos hazırlayıp döktüm ve en üste kaşar rendeledim.
200 derece ısılı fırında kaşarlar pembeleşinceye kadar pişirdim.

AFİYETLER OLSUNNN