Archive for the ‘SALATALAR’ Category

RANDEN SALAT……dİğer adı şekerimin şekerinin salatası:)))

Ekim 26, 2009
Canların bebişlerim yeavrılarım anlatacak yazacak okadar çok şey varki nerden başlasam nasıl başlasam derken artık başlamam gerektiğine inandım:)))sizleri ve bloğumu çok özledim…En kötüsü kilo aldım:)))) ve dedimki hemen termal sauna şortuma ve siteme geri dönmeliyim:)))İşlerim çok yoğun o yüzden anlatacaklarımı erteleyerek bu salata tarifini vermek istiyorum…Bu muhteşem salata yurt dışında yaşayan çok sevdiğim dostum kankamın sevgülüsü eniştemiz Aydın beyin kendüsüne hazırladığı bir salata:))
(salatayla kandırmış anlaşılan..tadını anlata anlata bitiremediğine göre:şekerpancarı yapmışki şeker tadında olalım die….hadi mutluluklar ikinizede…)
Pancarları soyup yıkayın, 2 fincan sirke, bir kaşık tuz ve bir tatlı kaşığı şeker kattığınız bol suda pişinceye kadar haşlayın.Sudan çıkarıp soğumadan ince dilimleyin yada rendeleyin.
Patatesi haslayıp dograyın…sona yumurtayi haslayıp beyazini dograyın ince ve yuvarlak olaraktan…sarisi lazim degil…sogani ince kiyıyorsunuz julyen olaraktan….salatalik ve domateside julyen kesiyorsunuz….havucu rendeliyorsunuz ..
(seker pancari (kirmizi olcak ) rendelenmis satilior marketlerde de)…hepsini karistirip limon zeytinyag ve tuzla hazirlanan sosla karistir.salata mor bir renk alicak.
Birgece bekletilirse ertesi gun daha lezzetli oluyor.misir da konulabilir istege gore..
(pancar ve patates 2 tane diğer malzemeler 1er tane)
Reklamlar

SEBZE GÜZELLİĞİ:))

Ocak 19, 2009

Çok güzel çok hafif oldukça lezzetli bir salata…sıkca yaparım fakat siteme koymak bir türlü nasip olmamıştı…Ölçü vermiyorum kişi sayınıza göre ayarlarsanız çok makbule geçer:)))
Brokoliyi haşlıyoruz…Karnabaharı haşlıyoruz…Mantarı haşlayıp dilimliyoruz….Yeşil biberli zeytini dilimliyoruz….Turşu doğruyoruz….Havuç rendeliyoruz ister haşlayıp ister çiğ…..Dereotu ve Yeşil soğanı incecik kıyıyoruz….Salatalığı küp doğruyoruz yada yarım ay….Domatesi küp doğruyoruz….siyah zeytin ekliyoruz…maydanoz kıyıyoruz…Haşlanmış mısır ekliyoruz….Hepsini karıştırıp servis tabağına alıyruz….
Zeytinyağı,sirke ve limonsuyunu karıştırıp sos yapıyoruz …Sebzelerimizin üzerine döküyoruz…Tuzunu ayarlayıp afiyetle yiyoruz….

Geçen hafte neden bilmem pek spora gitmedim zaten 1 gün gitmeyim ertesi günde üşeniyorum ama pazar günü tekrar başladım gitmeye ipin ucunu bıraktınmı gidiyor alıp başını..vücut bile hemen bırakıyor kendini…sporun en nankör yanı bu olsa gerek bıraktığın an vücudun yayıyor kendini …..oyüzden her daim spor spor spor….ee spora gitmeyince yemeklerde kaçıyor tabi:))) birde doğum günü kutlamalarım oldu arkadaşlarımla sağolsunlar ozamanda pastalarda yendi kremalılarından:)))neyse başladık yeniden sıkı yönetime…Gerçi bu hafta sonuda yoğun geçicek…Ctesi çok sevdiğim uzun süredir görmediğim bi arkadaşıma davetliyim..pazar malum altın günümüz var:)))) haftaya ctesi benim güzellll ve canım arkadaşlarım bana davetliler…ne yapıyoruz hafta içi sıkı yönetim hafta sonu ödül:)))Bundan sonra spora giderken termal sauna şortumu giyip gidicem:))) bakalım neler olacak şortla plates falan……benden bu kadar hepinizi öpüyorum…..

Sevgilerimle

CİVCİVLİ PATATES SALATASI

Kasım 6, 2008

Üstüne yoğurt sürmeyi unutmuşuz:))))


Çok sevdiğim Sevgili Arkadaşım Aylinimin biricik Fenerbahçeli:)) yiğeni Fahri Mert’in Doğum Gününe davetliydik eee davete icabet etmek gerek dimi:))) Herşey çok güzeldi Aylinimin ve annesinin ve tontişin annesinin ellerine sağlık…..
Fahri Mert (belki büyüyünce okursun) :)) ;
Sana bir ömür ama uzun bir ömür sağlık,mutluluk,başarı diliyorum herşey gönlünce olsun …..Öpüyorum bebişim……

Bu aralar çok yoğun olduğumdan dolayı sizleri ve bloğumu ihmal ediyorum farkındayım ama 2 haftaya kadar yoğunluğum azalacak….Yeavrılarım haftasonu yedigöller ..abant…bolu ..gezmelerim var:))) geldiğimde resimlerle size bir ziyafet çekerim:)))

Hepinizi öpüyorum sevgilerimle kalın…..

KARNI AÇ OLAN VARMIIIIIIIIIII:))))))

Mayıs 7, 2008

MISIRLI TAVUKLU SALATA

Bu nefis salatayı sevgili çok sevdiğim güzel gözlü arkadaşım gepçemin sitesinden alıp yaptım tadı muhteşemdi zaten evine gittiğimizdede sanırım 3 kez tabağıma doldurup yemiştim:))))Tarifi gepçemin siteden aynen aktarıyorum….Tarif için çok thank you sihirli kepçemin balbademi:)))
YAPILIŞI:
2 adet yağsız tavuk göğsü
2 kutu konserve mısır
1 su bard. pirinç
Maydanoz
Dereotu
Yeşil soğan
Kornişon turşu
Hardal (1 yemek kaşığı)
Zeytinyağı
Limon
YAPILIŞI :
Haşladığınız tavuk göğüslerini ufak parçalar halinde doğrayın.
Pirinci 1,5 su bard. su ile haşlayıp 1 kaşık sıvıyağ ilave ederek pilav gibi demleyin. Tavuklara ilave edin.
Arzu ettiğiniz miktarlarda (bol olursa çok lezzetli oluyor) yeşil soğan, maydanoz, dereotunu ince ince kıyarak tavuk-pirinç karışımına ekleyin. Mısırları ve minik doğradığınız kornişonları da ilave ederek tüm malzemeyi karıştırın.
Yine arzu ettiğiniz oranda zeytinyağının içine hardal ve limon suyunu koyup iyice karıştırın. Hazırladığınız sosu salatanızın üzerine dökün ve karıştırın.

DEREOTLU MUHTEŞEM POĞAÇA

İşyerinde aramızdan ayrılan çokkkkkkkk sevdiğim arkadaşıma veda çayı düzenlemiştik ve ben salata ile bu muhteşem poğaçaları yapmıştım valla kıyır kıyır harika olmuştu herkes yedikçe yedi çok beğenildi…..
MALZEMELER:
1 paket erimiş teremyağ
1 çay bardağı zeytinyağı
yarım çay bardağı sirke
3-4 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta akı
aldığı kadar un
YAPILIŞI:
Tüm malzemeyi yoğruruyoruz.Peynir kıyılmış dereotu ve maydanozu ekleyip tekrar yoğuruyoruz şekil veriyoruz yumurta sarısı sürüp haydeeeeeeeee hoppadanak 180 C fırınla kaynaştırmaya yolluyoruz:))))
AFİYETLER OLSUN PITPIT YAĞ OLSUN BOLBOL KALORİ OLSUN:))))
Yeavrılarımmmmm kuzucuklarım yavrucanlarım:))))) nasılsınız bakalımmmm cemre haberinden sonra bi tarif ekleyim dedim…..Ama öncelikle bloğuma emek veren çok sevdiğim canım arkadaşım yarenime buradan Teşekkürlerimi ve öpücüklerimi gönderiyorum canım benim bloğuma apayrı bir güzellik kattın sonsuz teşekkürler..hayırlı bir gebelik ve doğum yaşarsın dilerim Allahtan…….
İş çıkışı arkadaşlarımla beşiktaşa gittik tabi trafik felçti 1.5 saatte anca gittik dedim yarım saatlik daha yol alsam boluya gider ismailin yerinde et yerdik:))))) gördüğünüz gibi işim gücüm yemek:)))) napıyım allah iştah açıklığı vermiş birazda zihin açıklığı verseydide ben şu açıköğretimden iyi notlar alsaydım ahahah ama az çalışarak doğru kaynaktan çalışarak yüksek puan alacağım formül sundu bana çok sevdiğim güzel yürekli arkadaşım benan …bakalım cumartesi gün formül eylemi için buluşucaz sonrasında sizlerlede paylaşabilirim…..düşünüorumda millet benden çok yemek yiyor ben çok az yiyorum hopppp karnım şişiyor hey allahım ya acaba annemin cılız küçük bi kızken bana verdiği iştah şurupları şimdimi etkisini gösteriyor:)))) nasıl zayıftım annem şurupları dayardı iştahım açılsın die aman yarabbim bi açıldı kapanmak bilmiyor mübarek:))) neyse pazartesiye kadar tartılmıcam baskülün tersini çevirdim üstüne çıkmayım die çemrimdışı yaptım adeta ahahahahah :))))) neyse beşiktaşı anlatırken nerelere gelmişim korkulu rüyam kilolara:)))) talan ettik beşiktaşı sanırım alışveriş günümüzde değildik hiç bişi almadan bi güzel hamburger patates cipsi yiyerek eve geri döndük:)))
Bu aralar gerginim çarşamba pazarı gibi karışık bi haldeyim:))) Allah hayır getirsin…Yaprak Dökümünü izledim ferhundeyle fikretin cadaloz kaynanasına sinir ve gıcık oldum şimdi tarifimi ekleyip yatıcam doyamıyorum uykuya bu aralar…
Hade bakalım hepücüğnüzü öpüyorum kendinize ey bakın……SEVGİLERİMLE DATLU YEAVRULARIM:)))))

GEPÇEMİN KUSKUS SALATASI:))

Nisan 22, 2008
Bu muhteşem salatayı şeker hamuru ustalarından sevgili gelinimiz nilayımızın görümcesi güzeller güzeli gepçem (http://www.sihirlikepce.blogspot.com/) bizim için yapmıştı…Bizde bayıla bayıla yemiş yutmuştuk..Kesinlikle tavsiye ederim..mutlaka deneyin…benden söylemesi…Bende geçen hafta davet edildiğim yere götürmüştüm ve herkes tarafından çok beğenilmişti ..O yüzden hem arşivimde olsun istedim hemde tarif bekleyen yeavrılar nasiplensin istedim……Gerçi nilayımın ( http://kitchenoclock.blogspot.com/) sitesinde tarif var ama ben ordan çalıntı yapabilirim kanımca:)))

MALZEMELER:
1/2 paket kuskus
2 su bardağı konserve bezelye
1 havuç (ince rendelenmiş)
1 kase küp küp doğranmış kornişon
1/2 demetten az ince kıyılmış dereotu
1 büyük kase yoğurt
3 kaşık mayonez
2 diş sarmısak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Haşlanıp küçük doğranmış tavuk (isteğe bağlı)
4 dal yeşil soğan (isteğe bağlı)
Tuz


HAZIRLANMASI:
1-Kuskusu bol suda haşlayıp süzün. Süzgeçte bir müddet ılıyana kadar bekleyip, büyük yayvan bir kaba alın.Zeytinyağını kuskusların üzerinde gezdirip birkaç kez karıştırın.
2-Ayrı bir kapta yoğurt,dövülmüş sarmısak,mayonezi karıştırın.
3-Kalan tüm malzemeyi ve yoğurdu kuskusun üzerine ilave edip karıştırın ve servis tabağına alın.

Yeavrılarımmmmmmmmm napıyorsunuz bakıyım:)))))) Bugün iki sebepten dolayı çok mutluyum birincisi 67.2 ye indim eheheheh ikincisi yarın canım annem ve kuzucuk yiğenim geliyor….ahahah artık ben mantılar börekler hamurlar şişerde şişerim:)))) yokyok annemle pazarlık yapıcam bi kez mantı bi kez börek yaptırıcam onuda diğer öğünlerle dengeleyip yicem ay baskül yalama oldu valla bi 69 bi 67:)))) bi gün tartıya çıkınca canavar çıkıcak ekranda pöhhhhhhh yeter artık die:)))) Dün akşam arkadaşım ve annesiyle yüksek Beledüyemizin sahile koyduğu spor aletlerine gittik oh oh canumuz çıkana kadar spor yaptık herbir alete çıktık bide milleti eleştirdik ahaha hani koca karılar olurya(lafa bak ay ne kabayım) iki kafayı birleştirip sürekli dedikodu yapıp o ne giymiş bu ne giymiş die onlar gibiydik bi yandan nefes nefese spor yapıp bi yandanda o ne giymiş bakbak şunun hareketlere bak aaaa bu napıyor falan olduk:))) e napıyım anacım spor yapmayada ince topuklu ayakkabı ile gelinmezki yada iş kıyafetiyle:))) neyse ondan indik ötekine bindik vıcık vıcık ter attık psikolocikk olarak zayıfladığımı hissettim buda iyi:))) sonra geldik arkadaşımın evine ahaha kahvaltılık bişiler hazırlayımmı die beni zorluyor dedim başlatma şimdi ne işin var kahvaltılıkla çay neyine yetmiyor :))) zorladı ama yemedim hazırlatmadım….işte bu kadar yavrucuklarım…….ufak ufak derslerede çalışmaya başlıyorum çünkü haziranda sınavlar var yine …bakalım ara sınavda ne alıcam mayısın başında açıklanır…..işte benden bu kadar bu akşamda giderim beledüyemün alet edavatlarına termal donumla ben ….gidelim gaffur gibi bende gidelim termal donum diorum:)))) hade bakalımmm çalışanlara iyi mesailer(bende dahil),ev hanımlarına (çoğu hala uyuyordur) iyi evcilikler:)))) gezenlere iyi gezentilikler:)))) hepücüğnüzü öpüyorum yeavrıcıklarım:))))

SEMİZOTU SALATASI

Nisan 21, 2008

Sıcakkk çok sıcakkkkkkkkk dahada sıcakkkkkkkk olacakkkkkkkk……..
Serinlemek için ne yapıyoruzzzzzzz yoğurtlu semizotu salatası yapıyoruz dolapta biraz daha soğumasını bekliyoruz sonra herzaman gibi bayıla bayıla yemeden yutuyoruz……….

Çok basit bir tarif zaten hepücüğnüz bilirsiniz.Yazmama gerek yok kanumca:))))

Yeavrılarımmmmm herkese iyi bir hafta diliyorum..Gönlünüzden ne geçiyorsa bu hafta size onu getirsin onu yaşatsın…..Havalar sıcacık ilkbahar montlarını giymeden yaz geldi resmen cumartesi pazar sahil insan akınına uğramıştı..Yurdum insanları sahilde mangal yakıyordu kokusu ciğerime kadar işliyordu:)))) işlemese şaşardınız dimi…e napıyım Allah iştah açıcılığı vermiş…….

Yeavrılarım hafta sonu blog ailesinden buluşma günüydü..Buluştuk buluşmasına ama ilkbaşta üzücü bi durum yaşandı …..ayarlanan yer Marmara Üniversitesinin bünyesinde bulunan biryerdi…Handecim burayı ayarlarken aklına gelmeyen şeyler başımıza geldi.. Hepimiz çok üzüldük ama o daha fazla üzüldü…..Gelen kişiler arasında bi grup arkadaşımız türbanlı olduğundan mekana kabul edilmemiş ve geri dönmüşler bir kısım başka yerde bir kısım başka yerde buluşma yapıldı….Tabi iki mekan değiştirerek………Bu konuda bu hareketi gösteren kişileri şiddetle kınıyorum……Mekanda yemeklerimizi yedik ve tam bitmek üzereyken çokk uzakta oturan cici bi arkadaşımız daha geldi ve onunda geri dönmesine gönlümüz razı gelmedi o mekandan kalkıp başka mekana gittik canikom orda pizzasını yedi bizde çakma sufle ve çakma tiramisu yedik kahveler içtik….bunun yanısıra herşey çok güzeldi güldük yedik içtik eğlendik ama üzüntümüzden valla yediklerimizden bişi anlamadık ….Haaa bu arada mekan değiştirmek için arabalara bindiğimizde ben geri geri giderken ahahahaha mekan sahibinin arabaya geçirdim eccük benim arabada bişi yok ama mekan sahibinin arabanın tamponunu bilemicem…eheheh valla bilerek yapmadım :))))) neyse intikam almışlar die geçirip günahımı almışlardır napıyım yapabileceğim bişi yok……Benden bu kadar yeavrılarım bi sonraki buluşma piknik olarak düzenleneceğinden çok daha güzel geçeceğine eminim…..yayılırız çayırlara bayırlara gerisini siz düşünün:))))) öpüyorum hepücüğnüzü sevgülerümle kalın…………

Yeavrılarım nihayet bu sabah 67.8 geldim bu demek oluyorki ben 68 gibi kötü bi rakamı yakamı bırakmayan rakamı kırdım:))))

KREMALI FIRIN KÖFTE VE CEVİZLİ HAVUÇ SALATASI

Şubat 25, 2008
Bu tarif çok sevdiğim güzel yürekli arkadaşım sevgili Nilayıma ait.Tarifin orjinali nilayımın http://www.kitchenoclock.blogspot.com/ sitesinde mevcut.Bende aynen tarifi aktarıyorum size.Okadar güzel bir lezzetki deneyin ve nedemek istediğimi daha iyi anlayın derim ben :))) Nilayım tarif için çok merci yeavrımmm…….
MALZEMELER:
300 gr. kıyma
2 ad. orta boy soğan
3-4 dilim bayat ekmek içi
1/4 demet maydanoz
1 çay kaşığı kimyon
1 kutu süt kreması
1 çay bard. süt
5-6 diş sarımsak
1 su bard. rendelenmiş kaşar peyniri
2 ad. patates
3 ad. orta boy havuç
1 yemek kaşığı zeytinyağı
tuz
karabiber
HAZIRLANMASI:
Kıymayı, göz kararı tuzu ve karabiberi,ince ince doğranmış maydanozu,kimyonu,bayat ekmek içlerini ve rendelenmiş 1 ad. soğanı mutfak kabınıza alıp iyice yoğurun.Küçük küçük köfteler hazırlayıp borcama dizin.Köftelerinizi 150C fırında üzerleri hafif kızarıncaya ve suyunu salıncaya kadar pişirin.Diğer tarafta 1 ad. soğanı halka halka doğrayın.Havuçlarınızı ve patateslerinizi rendeleyin.Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağını ilave edip ilk önce soğanları daha sonra havuç ve patatesleri öldürün.Fırında hafifçe kızarttığınız köfteleri temiz bir fırın kabına dizin.Üzerine hazırladığınız soğanlı,havuçlu,patatesli harcı dökün ve kaşık yardımıyla dağıtın.
Bir kaseye süt kremasını ve sütü boşaltın.İçine dövülmüş sarımsakları ilave edin ve iyice çırpın.Bu sosu da yemeğin üzerine gezdirip 180 C ısıtılmış fırında 30 dk. kadar pişirin.Daha sonra rendelenmiş kaşarları da ilave edip 10-15 dk. daha pişirmeye devam edin.

CEVİZLİ HAVUÇ SALATASI

Daha öncede verdim die biliyorum bu tarifi ama yinede yazayım..Zaten herkes bilir havucun bu muhteşem halini…..Havuç rendelenir az zeytinyağı gezdirilip tavada öldürülür.Yoğurt,mayonez ve dövülmüş ceviz karıştırılır ve rahmetli havuçlar içine katılıp tuzu ayarlanır ve servis tabağına alınıp süslenir…İşte bu kadar.
***Yoğurtlu verdiğim tariflerde sarmısak olması gerekiyor aslında ama ben sarmısak sevmediğim için evimde bulundurmadığım için içine katmıyorum..Sizler sarmısak severseniz katabilirsiniz.
AFİYETLER OLSUN…..
SEVGİLERİMLE….
Acımızı yüreğimize gömdük üzüntümüz bizimle beraber yaşamak zorunda ..Hayat bu işte..Acısıyla tatlısıyla her duruma alışıp yaşantımızı devam ettiriyoruz…Cuma günü iş çıkışı Sevgili Can Dostum Rapunselimin kafesine gittim..Muhabbet ettik özlemişim arkadaşımı biraz olsun rahatladım iyi geldi bana …Yolu o taraftan geçen herkes uğrasın derim..Hele öğlenleri Sevgili ablasının çıkardığı yemeklerde birgün beni oraya sürükler mesai arasında…Öğlen yemek yemek isterseniz yada herhangi bir saatte bir kahve molası vermek isterseniz kafeye mutlaka uğrayın derim….Buradan adres vermiyorum olası sakıncalı durumlara karşı gitmek isteyen zaten rapunselimle iletişime geçer adresi alır ….Dün çok güzel bir Pazar günü geçirdim.Sabahtan Arkadaşım geldi birlikte kahvaltıya gittik sonra hadee dedik sauna yapalım bugün….Saunaya gittik 6 saat kaldık dinlendik 4 seans saunaya girdik.Kese,masaj ve sauna vede köpük banyosu okadar rahatlattıki beni anlatamam..Herkese şiddetle tavsiye ederim.Bütün negatif enerjimi aldı çok rahatladım ordan çıkınca kendimi kuşlar gibi hafif hissettim…Bu arada size anlatamadım malum olaydan dolayı diş hikayemi…Hani 20lik dişimi çektiricektimde bana çok destek olmuştunuzzzz hani demiştiniz onun kökü yok…hissetmezsinnn…acımazzz…….hiç ama hiç öyle değilmiş okadar canım yandıki tam 45 dakika ağzım açık bağırdım inanamazsınız canım yandi ciğerim söküldü zannettim..Hekim bana 2 kez iğne yapıp uyuşturmak zorunda kaldı..Ağzım yırtıldı resmen açık tutmaktan..Sonra iltihap oldu antibiyotik tedavisine başladım hala ağrılarım tamamen dinmiş değil:(( Diş okadar köklü çıktıki okadar sağlam çıktıki hekim bile şaşırdı….Ben ağladıkça hekimde ter döktü asıldıkça diş inat etti çıkmadı..Aman amannnn daniel efemin anasının lafına uyupta onun gibi ameliyatla aldırmadığıma nasıl pişman oldum..Neyse diğer 20likler sorun çıkarırsa ne yapazağızzzz gidip ameliyatla aldıracağız….zaten biçok arkadaşım vazgeçerim die acıyacağına söylememiş..Gepçemmm sihirli feyzama bu konuda ayrıca saygılarımı sundum bilmem anladınızmı:)) Herkese iyi bir hafta diliyorum..Üzüntülerden olumsuzluklardan uzak aksiliklerden noksun bahar tadında cıvıl cıvıl bir hafta diliyorum…..Sevgilerimle hepinizi öpüyorum……

ÇİN SALATASI VE HAŞHAŞLI ÇÖREK

Ocak 25, 2008
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 11
http://hobievigardenya70.blogspot.com/ tarafından hazırlanmış davet edülmüşük eee napalım arkadaşımızı kırmayalım..buyrun bakalım:)))
MALZEMELER:
Pirinç
Yeşil Soğan
Dereotu
Konserve Mısır
Kornişon Turşu
Havuç
Zeytinyağı

YAPILIŞI:
Pirinci yıkayıp kaynar suda bekletiyoruz.Zeytinyağı ile hafif diri kalacak şekilde normal pilav gibi pişiriyoruz.
Diğer tarafta Yeşil soğanı,dereotunu ve havucu minik minik doğruyoruz.
Bütün malzemeleri harmanlayıp,tuzunu ayarlayıp servis tabağına alıyoruz..
Afiyetle yiyoruz:))

(Ben bu salataya bazen haşlanıp küp doğranmış tavukta ekliyorum)

HAŞHAŞLI ÇÖREK


MALZEMELER:
1/2 subardağı sıvıyağ
1 adet yaşmaya
2 subardağı süt (ılık)
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Un (yaklaşık 2 subardağı)
ARASINA:
Kavrulmuş haşhaş ve eritilmiş tereyağı

YAPILIŞI:
Yoğurma kabımıza şeker ve mayayı bir bardak içinde koyup ezerek karıştırıyoruz 3 dakika bekleyip diğer malzemelerle karıştırıp hamur yapıyoruz.Yaptığımız hamuru üzerine örterek yarım saat mayalanmasını bekliyoruz.Daha sonra hamuru 6 eşit parçaya bölüyoruz her birini açabildiğimiz kadar merdaneyle açıyoruz.aralarına eritilmiş tereyağı ve haşhaş yayıyoruz (her kata) 6 kat olunca en üste bişey sürmeden merdaneyle aç bayağ büyük oluyor.Daha sonra iki parmak genişliğinde uzun şeritler kes.Sonra onlarıda ortadan üçe kes her bir parçayı kendi etrafında döndürerek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz ve üzerine yumurta sarısı sürerek 200 derece ısılı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

OHHHH şinanayda şinanay hopa şinanayyyyy……..:)))

Heeee bana bakınn demeyin yinemi yaptın yedin deyü bunnar arşivdeki tariflerim daha önceden yapılmış kalorisi yağları vücuda girmiş bünyeyi kaplamış şimdi eritilmeye çalışılıyor:)))
Bugün Cumaaaaaa yarın evdeyim çok şükür…ver elini indirime girmiş alışveriş merkezleri:)))) şimdi siyah deri bir çizme alıp biraz giyip seneye hazır halde kaldırmak ne güsel olur dimi:)) valla alışveriş yapmak benim tutkum sanki ehehehehe bazen giderim hiç bişi beğenmeden almadan gelirim bazende çifter çifter görmemişler gibi alırım….neyse merak ettiğiniz termal sauna şortumdan bahsediyim size….giyiyorum her akşam ama hafta sonu giymemiştim…inanınki cildim bile değişti pürüzsüz yumuşacık oluor…selülitler azaldı..ve vücudum resmen sıkılaşıyor ..ya nasıl sıkılaşmasın kazulet bişi kalın giyince robot gibi oluorum ama napalım değer…yemeklerimide azalttım ama özellikle akşam yemeklerini çok aza indirdim…ara sıra msnde gepçe rapırsel ve asülümüz nilayımızla,yarenim ve annaması kuvvetli salihamızla ahahaha (mıçıcak ağzuma) konuşurken prıngles falan atıyorum ağzıma napıyım boş gitmiyor muhabbet ehehehehe bu aralar konuşamıyoz…ama belki bu akşam tavan yaparız muhabbette eheheheh akşam çayınızı kahvenizi alın gelin ahahahahaha….sabahlaruk belkü:)))) artık o kocası şifre koyan arkadaşa bu kez kocası ne yapar bilemem valla ahahahahahahahahahahahahaha …….hade ben yine cozuttummm biraz çalışayımmm ahahahahah zaten gepçe bana ikide bi salla başını al maaşını deyip duruo dünde kameradan görmüş telefon manıağı yaptılar seni dio…aaa çalışıyosss heralde yaaaaa:))))hade hepücüğnüze çokkkk güzel bol alışverişli bir haftasonu geçirmenizi diliyorum…..Öpüyorum yeavrılarımmmmm SEVGÜLERÜMLE KALUN …….

SAUNA ŞORT:)) VE TAVUKLU SALATA

Aralık 30, 2007

Efendimmmmmmmmmmm hepinize iyi pazarlar diliyorummm:))) şimdi size merakla bekleyen arkadaşlarıma termal sauna şortun 3.gününü anlatayım:)) 3 gündür kullanıyorum ve tuzlu suyu sürdüğüm için ilk başta yanma oldu ama bugün daha bi alıştım..ayrıcada çıkardıktan sonra haşır haşır kaşınıyor ..eee hemen duş almak gerekiyor yada üşenirseniz benim gibi saçım bozulmasın yeni fön çektirdim derseniz ozaman sadece tuzlu olan bölümü yıkayınızzz:)) cildimde bi güzelleşme oluyor gibi o kadar terletiyorki o bölümü yani göğüs altından dize kadar olan bölümü vıccık vıccık oluyor….artık tuzlar yağları eritecek ve yakında paçalarımdan aşağı yağlar akacak eriyen yağlar ahahahahahah yaaa şimdiii sauna şort ile birlikte yediklerimede dikkat etmeye başladım ve ankaradan 72.7 ile dönmüştüm bu sabah tartıldığımda 70.2 geldim nasıl sevindim anlatamam bir haftada 2 kilo verdimmmm bu demek oluyorkiii ben zayıflıcammmm 5li rakamlara inicemmm çok ümitliyimmm…..sabahları kocaman bir bardağım var ona elma sirkesi,bal ve ılık su doldurup içiyorum…bal bazen koymuyorum ama elma sirkesi şart…sonraaaa günde 3 kupa doğadan form bitki çayı içiyorum…..mutlaka minik yoğurtlardan ara öğinde yiyorum….ama yarın yılbaşı veeee sanırım zaputabilirim yerken………neyse gün içinde az yerim ve ertesi gün telafi ederim……evettt yeavrılarım dün hava çok güzeldi beşiktaşı talan ettik fundayla (arkadaşım komşummm hemşerim aynı zamanda kendüsü) bugünde profiloya gittim dolaştımmm hayret ettim kendime hiç bişi almadan geldimmm ..nasıl oldu bende anlayamadım…sultanahmet köftecisinde bi güzel köfte yedimmm ama pilavından ekmeğinden ve patteeess kızartmasından hiçç ama hiçç yemedimmmm…köfte ve ayrannn ehehehe selin yoktu rahat rahat ayranımı içtim:))hani o bana içirmemişti ya su neyine yetmiyor die zalim kadunnn:))) neyse tv de pop star başladı ben onu izleyimmm şarkılar türkülerle mest olayımmm hani bazılarınız yarın okula gidecek olan çocuğunuzun kıyafetleri ödeviyle ilgileniyorsunuzdur yada yarına yemek yapıyorsunuzdurr bende sizler içinnnn ot çayımı yudumlarken tv izlerimmm valla sizler içinnnn ……..hade bakalım bu salatada misafirlerime hazırladıklarımdan kalma bi tarif çok basit ve çok lezzetli olmuştu herkesss parnaklarıyla birlikte salatayı yemeyip yutmuştu:))
Tavuğu haşladım etini didik didik yoldum liğme liğme ayırdım yaneee:))) sonra içine dövülmüş ceviz,minik doğranmış kornişon turşu,yoğurt,mayonez tuz katıp harmanladımmm..işte bu kadar yeavrılarım aslında sarmısakta konuyor ama ben sevmediğim ve yemediğim evimde sarmısak bulundurmadığım için misafirlerimde mahrum kalıyorlar eheheheh……..hade bakalım yılbaşını evde geçirecekseniz sizde bu salatadan yapabilirsinizzz…..sevgiler……saygılarrrr…yavrılarrrr….
AFİYETLER OLSUN

KUMPİREEEEEE GELLLLLLLLLLLLLLLL:))))

Aralık 15, 2007
Canlarımmmm dualarım kabul olduuu hani temizlikçim gelemicekti ama sabah iyi olursam ararım gelirim demişti…Cuma sabahı 07.30 da telim çaldı ben bi fırladım yataktannnnnn heyecan yaptım resmen adrenalin fışkırması oldu bende:))) kadınım aradı ve çok iyi değilim ama gelmeye çalışıcam dedi…bende dedimmmmmm gellllllllllll ne olursan ol gelllll:)) neyse biraz gecikmelide olsa 08.15 de bendeydi….Böylece ev temizleme derdim olmucaktı üstümden resmen bi yük kalktı…..Cuma akşamı işden eve gelir gelmez girdim mutfağa gece 23.30a kadar yaptım hazırlığımı yaptım sonra yatağıma kendimi zor attım ..off iyiki şu uyku var ve yatak var yoksa ne yapardık bilemiyorum.Çok üzüldüm masanın tam resmini çekemedim birden geldilerrr hoşbeş muhabbet kimse kahvaltı yapmamış biliyorlarki gönül kendinden geçmiş hazırlanırken abartmıştır aç gidelim ehehehehehehe…Neyse ama yaptıklarımın önceden neyseki resmini çekmiştim…Gelen misafirleimle gayet güzel muhabbetlerimiz oldu yeri geldi anlatılanlar hüzünlendirdi yeri geldi kahkahaya boğdurdu..Ya benim olduğum yerde zaten kahkaha başköşededir eheheheh…standup gönül gibüyüm:))) Misafirlerime neler yaptım yazayımmmm;
Kumpir
Tavuklu mayonezli salata
Un kurabiyesi
Tuzlu kurabiye
Kıymalı patatesli talaş böreği
Yalancı su böreği
Zeytinezmeli milföylü börek
Kartopu
Halleyli pasta
Kakaolu köstebek pasta
evettttt sanırım bannerimi farkettiniz…..Çok kısa sürede burada tanıştığım yorumlarımızla kaynaştığımız Sevgili arkadaşım YAREN e buradan çokkkk teşekkür ediyorum..Canım benim uğraştı ve bu şirinliği bloğuma yaptı…eheheheh bana en uygun buymuş yaren dedi vallaaaa…..Bazen diyorumki aman şu bloğu kapatıyım..eski bloğumu kapattım rahat etmiştim ama sanki bişiler eksilmişti yaşantımda..heh diyorumki bunuda kapatıyım ama olmuyor…Okadar sıcak ve güzel dostluklar kuruluyorki burada interneti doğru kullanmak bu oluyor işte……Canlarım çok yorgunum yatıp dinleniyimmm…haaaaaaaaaaaaaa kumpirinnn tarifini istersiniz şimdi sizzz:)))
Bu kumpiri yaparken ninodan esinlendimmmm bu hafta ninoda patates pastası yapmıştı…
6 patatesi haşladım ve rendeledim.Zeytinli mayonez tuz ve zeytinyağı ile elimle iyice karıştırdım.Sonra kelepçeli kalıbın kelepçesini :))) ne komik ya kelepçe))) neyse cıvımayalımm kelepçesini (hay senin kelepçene diosunuz şimdi eminim )))) heh nerde kalmıştık işte o kelepçe varya kelepçeyi servis tabağına koyup patatesi bastırarak elimizle yayıyoruz…Üstüne garnitür ve mayonez ve doğranmış salamla yaptığımız Rus yada Amerikan salatasını yayıyoruz…Üstünü süslüyoruz.Ben bademli yeşil zeytini dilimleyip dizdim üstüne…İşte bu kadar yavrılarım:))))
AFİYETLER OLSUN