Archive for the ‘PASTALAR’ Category

MUHTEŞEM GÜLCE TATLISI:))VE BEN GELDİMMM:)))

Eylül 11, 2008

Aman dikkatttt parmaklarınızı yiyebilirsiniz:))

Bu muhteşem pastayı/tatlıyı Marmara Ereğlisinde bi arkadaşımda yedim…çok tatlı bir kızı var ismi gülce:))) bende tatlının ismi olmadığından ismini gülce tatlısı koydum…Çok basit ve çokkkkkkk muhteşem bir tarif mutlaka deneyin… Bende dün akşam Şerminimin yoğun ısrarları ve bir haftalık tatlı krizinden sonra yaptım:))
MALZEMELER:
1 kakaolu pastaban (tek katı kullanılacak sadesinide kullanabilirsiniz kakaolusu şart değil)
2 ajda çay bardağı hindistancevizi
1 ajda çay bardağı şeker
1 ajda çay bardağı dövülmüş ceviz (iri)
1 ajda çay bardağı fındık (yine iri dövülecek)
1 ajda çay bardağı file badem
1 ajda çay bardağı dövülmüş antep yada file antep (ben koymadım)
1 yumurta akı
2 yemek kaşığı süt
1/2 ajda çay bardağı sıvıyağ
YAPILIŞI:
Bütün malzemeyi bir kabın içerisinde karıştırıp pastabanın tek katına yayıyoruz ve yallah fırına:)) 180-200 derece pişiriyoruz üstü kızarır gibi olunca fırından alıyoruz..Sonrasını söylemeye gerek yok afiyetlerle yiyoruz..Sonrada ah karnım vah midem oluyoruz:)))
Yeavrılarımmmmm tontişlerimmm güzellerimmmm biliyorum beni çok özlediniz valla yorumlarınızdan öyle anlaşılıyor:))) Yokluğumda yorumlarınızla beni yalnız bırakmamışsınız bu çok güzel bir duygu hepinize teşekkürlerimi iletiyorum:)) Tatilden döndükten sonra işimde ve hayatımda bayağı yoğun günler geçirdim ancak fırsat bulabildim ama takibinizi yapıyordum yazamasamda…Çok özledim sizleri anlatacak yazacak okadar çok şey varki zaman içerisinde sizlere yazıcam ama bugün değil:))) Daha fazla çileden çıkmayın kayıp ilanı vermeyim die bugün size yaşam belirtisi vereyim dedim….
Şimdi merak ediyorsunuz dimi gönül kilo aldımı acaba die:)))) hayır hiç kilo almadım 65 kiloyum ve çok mutluyum…geçen seneden bu zamana tam 11 kilo vermiş oldum tabiki termal sauna sayesinde:))) Şimdi 60a inip hedef kiloma 57ye inmem gerek ama ramazandan sonra…Çünkü sahura kalkmadan oruç tutuyorum sadece su içip niyetleniyorum bişi yemiyorum tek öğün besleniyorum ama iftarda beni bi görseniz deliler gibi yiyorum …Ezan okunmadan önce sıcacık pidenin arasına tereyağını sürüyorum o içinde eriyor iken ezan okunmaya başlıyor ben yedikçe yiyorum….iftariyelikler…çorbalar yemekler tatlılar sonra çayla tekrar pide arası peynir vs. … :)) ne yapıyım okadar çok acıkıyorumki…benim gibi birisinin bu kadar aç kalması mucize..
haaa bu arada tarif nasıl eklicem fotoğraf makinamı kaybettim bulanlar lütfen bana bildirsinler:)))) kim bilir şimdi hangi kötü ellerdedir..muhtemeler tatilde kaybettim insan bulup sahibini arar dimi ama nerdeeee herkesi kendim gibi görmemeliyim diyorum ama yapamıyorum ……..neyse en yakın zamanda yeni makina alınmalı :))
Hade bakalım hepinizi sevgiyle öpüyorum kucaklıyorum ve hoşbuldum diyorum:)))
Herkese iyi haftasonu tatili diliyorum…
SEVGİLERİMLE PRENSESLERİM:)))

PASTAAAAAAAAAA:))))

Mayıs 19, 2008
Yeavrılarımmmmmm ölüyorum yorunluktan geberiyorum şu post bitsin hemencecik yatağa cumburlop yapıcam…Cuma gününden beri Ankara’dan gelen arkadaşımla beraber İstanbulu talan ettik gez gez bitmedi….Bu arada ctesi günü bi ara beşiktaşa bakeshop a gittim..Ayşem okadar içten okadar samimiki onun sıcaklığını görünce insanın pasta yapası geliyor:))) Ben yine duramadım bikaç malzeme daha aldım daha sonra ışıl pasta tasarım eğitimi veriyordu. bende Ayşemden müsade isteyerek eğitimi izledim ve bilmediğim biçok şeyi sorarak ve görerek öğrendim bi önceki yazımda okudunuz başıma gelenleri ben ganaş yaparken bile çok hata yapmışım onuda ctesi öğrenmiş oldum….Traşlamayıda öğrendim:)))))Bake shop oldukça keyifli bir yer içeri giren gitmek istemiyor…Haaaaaa bu arada bake shopta alışveriş yapan cici bi hatun gördüm:)))Hatun kişiyi tanıyorum yorumlar ve msn den:))) Dedimki Arzu değilmi sizin isminiz?….Evet ama siz kimsiniz dedi:))) ahahahah demekki benim msn resmim reeldeki görüntümle farklı..Sonra kimim ben dedim güldüm ve gönüllllllllll dedi arzumcum:)))))) Gülüştük öpüştük sarıldık…Sanal hayatın gerçek buluşması bake shopta yaşandı:))))

Bu pastayı çok sevdiğim ailem gibi gördüğüm dostlarımın kızları için yaptım…Mısram ve ailesi pastayı çok beğendi tabiki kesip dilimlendikten sonra tadındanda tam not alınca kendimle gurur duydum…İlk yaptığım pastayı saymazsak bu ilk acemilik pastam nasıl olmuş…..Dalga geçmeyin kızın gözü biraz pörtlemiş die gebertirim valla:)))Süeteride biraz kabaruk olmuş ama ilk sefere göre bence fena sayılmaz:))) siz birde ilk yaptığımı görseydiniz gülmekten altınıza bişiler edebilirdiniz:))))) Bakalım sonraki pastam nasıl ve kim için olacak..Hade bakalım bi sonraki yazımda kurabiyelerimle tanıştırıcam sizleri…Kendinize ey bakın …güzel haftalar diliyorum….Sevgilerimle hepücüğnüzü öpüyorum…

ÇİLEKLİ KEDİDİLİ PASTA ve KAFEYE ZİYARET

Ocak 18, 2008


Bu muhteşem pasta Arkadaşım AYLİN e ait.Aylincim ellerine sağlık gülüm…. Kız yeni gelinsin güzel güzel lezzetlerle kocanı yakında 200 kilo edecenn hee demedi deme:)))))

MALZEMELER:
1 paket kedi dili(300 gr.)

3 yumurta
1 kg süt
1 paket vanilya
10 kaşık şeker
3,5 kaşık dolu dolu un
Yarım paket sanayağ
Arzuya göre mevsim meyvesi(Muz,çilek)
Dr.Oetker meyve sosu

YAPILIŞI:

Önce tüm malzemeler karıştırılarak muhallebi kıvamında pişirilir. Mikserle 15 dk. çırpılır. En büyük kare borcamın (Kenarları yüksek bir borcam tercih edilmeli çünkü kalın bir pasta oluyor)içine kedi dilleri dizilir. Üstlerine biraz muhallebi dökülür. Bir sıra daha kedi dili dizilir. Kalan muhallebi üzerlerine dökülür.Muhallebi biraz soğuyunca çilekler tek tek dilimlenir Pastamızın üzeri tamamen çilekle kaplanır. En üstede 1 paket dr.oetkerin meyveli sosunu tarife göre hazırlanıp çileklerin üzerine dökülür. Pastamız buzdolabına koyularak soğutulup servis yapılır.

Evet yeavrılarım nihayet bugün Cuma ve benim temizlik günüm kadınım hastalanmadan gelebildi çok şükür:)) evim temizleniyor akşama tertemiz eve gidicem ütümde yapılmış olacak:)))şimdiiiiiiiiii dün ne yaptım iş çıkışı Sevgili Rapınsele gittim eheheheheheh pastacırapunselin o şirin sıcacık kafesine gittim harika bir yer yolu levente düşen herkesin uğramasını tavsiye ederim….Rapınselim benim hasta olduğumu bloğumda görmüş beni aradı bende tabi hastada olsam söz vermişim gitmem lazım çıktım yola koyuldum iş çıkışı ve aradğında varmak üzereydim…..Neyse kafenin olduğu caddeye girince rapınselimi aradım hangi binada olduğunu sordum ve söylediği yere arabayı parkederken sarı upuzun saçlı rapınzel olduğu her halinden belli olan çıtı pıtı fıstık gibi bir hatun beni dışarda bekliyordu ben gördüm tanımamak mümkünmü eheheheh arabada bi el salladım ahahah sanki daha önce tanıştıkta 40 yıldır arkadaşız gibi ehehehe sonra arabamı parkedip sarıldık öpüştük koklaştık ahahahah:))) Hiç abartmıyorum içinin güzelliği yüzüne yansımış canım benim okadar sıcak okadar canayakın bir kişi ….Muhabbetimiz çok güzeldi yani benim açımdan öyle:)) rapınselim sen ne dersin)))) bolbol muhabbet ettik…feyza gepçesiyle nilayı konuştuk bi gece önceki msn muhabbetimizi gülmekten öldük ahahahaha….en kısa zamanda bi buluşma ayarlamak şart oldu valla….çok güzel bir dostluğa adım attık..dilerim çok uzun yıllar devam eder…zaman hızla akıp gitti rapınselimin güzel sohbetiyle….düşünüyorumda insan hiç tanımadığı sanalda bir iki muhabbet ettiği biriyle buluşunca bu kadar sıcak ortamı nasıl yakalar..bence karşılıklı elektrik alma olayı yoksa imkansız gibime geliyor eheheheh….harika geçti zamanımız inşallah tez zamanda siz sevgili arkadaşlarımızlada beraber olur hoş vakitler geçiririz…..Hımmmm rapınselimin bana ikram ettiği yoğun çikolata keki harikaydı ….tam çıkarkende kalp kurabiyemi hediye etti canım benim eheheh resmini çektim ama artık bi sonraki gün yayınlarım kafenin resmi ile….hepinizi öpüyorum…güzel bir hafta sonu geçirmenizi diliyorum…..
SEVGİLERİMLE

MEYVALI PASTA VE ŞORTUMDA ŞORTUM:))

Ocak 9, 2008

Yeavrılarım yavrimolarım şincükkkkkkk biliyorum böğğğğğ geldi ama termal sauna şortum ile olan münasebetimle başlayım muhabbetime didim:)))) valla 42 beden pantolonlarım belime bol gelmeye başladı hemde nasıl biliyormusunuz hani okula giden çocuklar olurda bazı anneler bi beden büyük pantolon alır gelişme döneminde die:))) pantolon çocuğa büyük gelirde kemer takarlar arkası büzük büzük durur sanırsınız pijamaya kemer takılmış ahahahahaha abartmıyorum benimde öyle oluyor bende gardrobumda uzun süredir bekleyen 40 beden pantolonlarıma uğrak verdim darısı diğer dolaptaki 38 bedenlere inşallah ehehehehehe…işyerinden bi arkadaşım bana dediki gönül belinin oyumu bile belli olmuş ahahahaha demekki oyuntusuz ve kütük gibi dikdörtgen bir hatundum ben vahhh kütük halim vahhh:))))yeavrimolarım benimmm yorumlarımda bazen tek tük sorular oluyor die şu mucize külçe şortun kullanımını ve nerden aldığımı söyleyim size…..istanbul korse merkezinden aldım eheheh bana pirim verinnnn merkez duydunuzmu benüüüü:))) 143 lira 3 taksitt ilk taksiti hemen çekmişler valla kaşla göz arasında ahahah:))).şimdiiii nasıl kullanıyorummm önce yarım bardak sıcak su(kaynar değil he abartmayın) :))) içine 1 tatlı kaşığı lutgölü tuzunu katıyorsunuz karıştıra karıştıra etiriyorsunuz hee hemen zırt die erimiyor bekleyin biraz oki doki:)))) sonraaaa eheheh sanki yemek tarifi veriyorum ayol 1 tatlı kaşığı falan die…:))) neyse sonra bu kazık gibi termal sauna şortu giyiyorsunuz ….arka yük ağır olduğundan (annadunuz basen) ben giyince ağı aşağıdan zor çıktığından bacaklarımı iki yana açıp zıplayarak yukarı çekiyorum eheheheheh bu kısım biraz manyakça ama napıyım oturması lazım bigün bacaklar yanlarda zıplarken carttttt bacağım ikiye ayrılcak o olacak:))))neyse belki sizin bacağınızı ayırıp zıplamanıza gerek kalmadan cuk oturur ….:))) he tuzlu suyu sürünce bekleyin kurusun….ondan sonra giyme işkencesine girin…..sonra 4 saat yeterli densede ben 4 saatten fazla kalıyorum bazen yatana kadar bazen sabaha kadar bazen gece kalkıp çıkarıyorum öyle değişken bi durum sergiliyorum …..çalıştığım ve vaktim olmadığı için ve hatta olan vaktimdede üşendiğim için spor yapmıyorum ama en kısa zamanda spora başlıcam ama hangi kısa zaman allah bilir orasını ahahahaha……ehehehe ya günlerdir tuz sürmekten kendimi salamura yatmış balık gibi hissediyorum…salamurrr eheheheeh …….neyse ben şimdi yaprak dökümünü izlicem tarifi yarın eklicem ve yazımıda yarın eklerim….eheheheh izleyelim bakalım ferhunde o kadar dayak yedikten sonra aklı başına gelecekmi görecez.valla allah öyle kadınlardan uzak dursun şeytanın önce gideni ferhunde ahahahahaha…….neyse yeavrimolarım şimdi burada bırakıp yarın işe gidince muhteşem lezzetli tarifimi ve bu yazımı yayınlıcam….hayde bre pehlivanlar sürünün tuzlarınızı giyinin sauna şortunuzu ehehehe ama benim yöntemimle giyinin haaaaaa :))))

1 GÜN SONRA………

Bu tarifim yine arşivden bir tarifim…….

Yeavrimolarım bu tatlı nefissss ve bir okadarda hafif mutlaka deneyin bayılacak hatta bununla kalmayıp bayılmadan önce parmaklarınızı yiyeceksiniz……

Yapılışı çok kolay ölçü vermeye gerennnkkkk çünkü kişi sayısına ve borcamınızın büyüklüğüne göre kendiniz ayarlarsınız….

İlkönce 2 yemek kaşığı şeker ile 1 büyük kaseye su hazırlıyoruz çine 3 damla limon sıkıyoruz.
Borcamı ıslatıyoruz bisküvileri bu şekerli suya daldırıp çıkarıyoruz.Borcama bir sıra diziyoruz.Üzerine hazırladığımız kremşantiden sürüyoruz.İkinci kat bizküvileri yine şekerli suya daldırıp diziyoruz.Yine kremşanti sürüyoruz.Birsıra meyva dilimleyip döşüyoruz.(ben çilek koydum muzda konabilir)Sonra yine bisküvi ve kremşanti olmak üzere 4 sırayı oluşturuyoruz.En üste tekrar kremşanti sürüp dilimlenmiş meyvaları koyuyoruz.Daha önce hazırlamış olduğumuz vişneli jöleyi en üste döküyoruz.Buzdolabında bekletip servis yapıyoruz.Afiyetle yiyoruz……

AFİYETLER OLSUNNNN HADEE BAKALIMMM MUTFAĞA:)))))

HALLEYLİ PASTA

Ocak 1, 2008

Ayyyy offffff üffffffff:))))) heryerim tutulmuş ağrıyorrrrrr gece yarılarına kadar eğlendim oynadım…çok güzel bir yılnaşı geçirdim…bazıları yılbaşı kutlamasına karşı gelsede ben buna katılmıyorum…ben sadece yeni bir yıla girmenin heyecanını yaşıyorum ve bunuda kutluyorum…..amannnn senede bir gün kurtlarımızı dökelim dimi ama…dün yemek konusunda kaçamak yaparım die düşünmüştüm ama yediğim tek şey ordövr tabağı oldu diğer yemekleri tam yiyemedim çünkü şakkıdı şukkudu oynadım:)))valla vucudumda bi hareket yaşamış oldu işim gereği hep masa başında oturduğum için hareket nedir unutmuş olmuşttummm artık kireçlenme ve küflenme olayı olacaktıkiii gece bütün hareket sistemim çalıştı kireçlenmeler çözüldü kanımca:)))) neyse ben yeni yıla çok güzel girdim umarım sizlerde öyle girmişsinizdir…inşallah bu yıl bizlere çok iyi gelir…….kilom aynııı ama sıkılaştığımı hissediyorum 42 beden pantolon büyük gelmeye başladı arkada potluk oldu ehehehe normalde pantolonum düdük gibi dardır ama vucudumda bi hafifleme hissediyorum…yeavrılarım bu termal sauna şort gerçekten güzel bişi ve etkisini görücem buna inanıyorum..ama yinede bariz bi incelme başladığı an size dicem hemen alın dieee sanırım bu hafta sonunda 10 günü tamamladığımda bişiler olacak…bide bakıyormuşum ben 10 gün sonunda safinaz bacaklı biri oluyormuşum ahahhahahaha yada üçgen vucut herkül gibi ahahahahah aman aman öleeedee olsun istemem…38 bedene iniyim yeter bana…bu hafta sporada başlıcam inşallahhh üşenmezsem:)))) neyse yeavrılarım bu güzel pastayıda misafirlerime yapmıştımmmm ….tarifini kendimce die bi blogdan almıştım..buradan teşekkür ediyorum tarifi paylaşan arkadaşıma…….hem basit hem çok lezzetli bir tarif……..buyrun bakalım;
10lu halley paketinden aldım gelişigüzel parçaladım…..içine kremşanti hazırladım ve karıştırdım…..dövülmüş ceviz kattım…kalıba koydum buzdolabında beklettim…..daha sonra benmari usulü çikolata eritip üstüne döktüm…tekrar buzdolabına koyup dondurdum…işte böyle bir şeyyyyyyy:)))

AFİYETLER OLSUN

ŞŞŞTTTTTTT GEL GELL BAK NE VERCEM:))))

Aralık 17, 2007
KÖSTEBEK PASTA
Bak bak bakkkk nasılda gelmişlerrrrrr:))))) Yavrılarım sizeee küçükken öğretmedilermiii birisi çağırırsa baban şurda seni bekliyor annen şurda falan die sakınnnn inanıp gitmeyin diee…ehehehe şimdi ben sizi zerrinim süpermenimin manşetinden çaaaaardımm geldünüzzzz eeeee ben şimdiii sizee nuri alço amcam gibi altın zencürümü takıp gömleğimin yakasını açıppp gazozunuza ilaç katıp bu pastayı yedürmezmüyüm heeeee deyin bakıyım banaaa niee geldinizzzzz :)))))şefkatli kollarıma gelinnnnn korkmayın ben baba yarısı sayılırım…eheheheheh bakkal amca bakkal amca size baba diebilirmiyim ( bu replikkk kaşlar büzülcek ortada birleşcek göççükkk emrah gibi söylencekk))
neyseeee yavrılarımmm nedir bu bannerımdaki sebzelerimin sizden çektiklerii ilk zerrin laf attın hepücüğnüzzzz sataşıyorsunuz…eee domatese ne demeli manokyan gibi değülmüü müjdeyi coşkuna teslim etmiş veeeee ceylan ortaya çıkmış bahtsız yavrım benimm ozamandan belliymiş:))))
cancanlarım yarın ben Ankaraya gidiyorum..Anneme söylemedim çarşamba geliyorum dedimmm..Beni karşısında görünce şok şok şok olacak…Telimide ev telime yönlendirdimmii bütün şüpheler kalkacak…ulaşılmıyor denmicekkk cep eve yönlencekkk ama gönül müsait olmadığından çalar görünen tele bakılmıcak..Anneside kızım şuan müsait değil arar derken kızını kapıda görecek..ehehehe ne manıaq ça bişeee tam komplo teorisi..yoksa ben havada uçarken annem dokuz doğuracak….eee yarın gidiyorum amaaaaaaaa ordanda yeterim sizeee heç merak etmeyin…valla çatlarım yoksaa napıyım:)))
Bugünnn sabah erkenden hortladım sanki işe gidicem kızım yatsana ne varda kalktın..yokkkk yatarmıyım ne mümkün…Komşumu kahvaltıya çağırcaktım baktım ben çayı koydum sen gel dedi eheheh erken davrandı ayşe aferin yavrım ayşe hep böle ol:)))) neyse kahvaltı yapıldııı diğer komşuya kahveye gidildi..bahsetmiştim benim komşular kahve saatini kaçırmazlar.Neyse sonra ben hazırlandım dışarı çıktım…önce beşiktaştaki işimi hallettim sonra arabama bindim Kanyon alışveriş merkezine gidicektimmm telim çaldıııı zırrrr zırrrrr aneeee elime aldımmm bide ne göremmmmmmmmm Selin arıyor mardinli çatlakkk hafif sıyrık selin (akıllı olsa annaşamazduk) neyse naber falan bana iyi yolculuklar dilemek için aramış canım arkadaşım dedim kanyona gidiyorummm hade gel dedimmm havada buzzzzz aklı olan çıkmazzz çıkanın şeysi donar çünkü:)) neyse bippppp…..dediki cevahir olurmuuuu ..dedimm tamam olmamıııı…ben yolu değiştirdim cevahire gidicem…zırrrrrrr telefonnnnn selinnnnnnn gönül yaaa otobüs saati kaçtı ama şimdi bakırköye varrr hade gelebilirmisin bakırköye yeni açılan alışveriş merkezine ….neydi adı capa cıty..heh
iyi dedimmmmmm kapattıkkk..sonra selin otobüse binerken yada binice aradı…dedimkiii kızz selin bu kezde bahçeşehire gel demeeeeeee:))))) yok yok dedi…neyseee baktım selin gelmedi ben zara ya gidiyim dedim alacak gibi bi tonda kıyafet aldım kabine girdim..pantolonu çıkardımm zırrrrrr telefonnnn…gönnlllooooooşş ben geldim neredesinnnn dio selin..dedim sen yukarı çık otur ben geliyorum hemen.. tek bacağımda kendi kotum tekinde zaranın pantolonu..yok dedi ben bulurum seni zarada nerdesin haydaaaa kıaaaa kabindeyimmmm valla 2 dk geçmediii biri zara mağazasında o kalabalıkta bağrınıyor gönüllllllllllllllll aha dedimmm basıldık eller yukarı pantolonlar zaten aşağı:)))) neyse dedimmmm burdayımmmmmmmmm….bekledi benii canım arkadaşım…haa bu arada selinle reelde ilk karşılaşmamızzz…nasıl bi buluşma ama:)))) neyse ben kabinden çıktım bu arada 42 beden pantolşon çok bol geldi 40 istedim satıcı getirdi bende gerek kalmadı dedim selinle çıktım:))) arkamdan ana avrat bacııı düz gitmiştir satıcı kızz amaaa napıyım arkadaşımı bekletememkiii amann önceki aldıklarıma saysınlar….Neyse kahvaltı yaptım demiştim ya apartmanda kapıcı çamaşır suyuyla silmiş benim yüreğim kalktı ve istifra etmiştimmm…bu durumda midem bomboşş…yemek yiyelim dedikk selin banaköftenin yanında ayran istedimm selin garsona yok getirmeyin su içsin dedi…pozisyon neydii evin hanımı selin ben ayran şisteyen ama alamayan beslemesi:)))içirmediiii valla içirmedi..sonra çıktık madoda çay içtik…çok keyifli bir gün geçirdik çok tatlııı birisiiii buuu muhteremmm gacı:)))) dönüşüm 3 saattee gerçekleşti malesef rezil trafikten bide kar başladıııı havada buz gibi..ama ankarada öyleymişş…ay anam anamm sırtım ağrıdı ne çok yazmışım…selindedikii kızz sitene herşeyi yazma dedi..ben şimdi herşeyi
yazmışmı yazmmamışmı oldum siz kararr verin:)))))
Bu tarifim pastalar bölümünde var ama bu kez kakaolusunu yaptım yine mükemmel oldu….
MALZEMELER:
4 yumurta
3 Türk kahvesi fincanı un
3 Türk kahvesi fincanı şeker
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
Yumurta ve şekeri çırptım un ve kabartma tozunu ekledim karıştırdım borcama yaydım..ince oluyor no panik:)))180 derece ısılı fırında pişiriyoruz.
KREMA MALZEMESİ:
1 kg.süt
1 subardağı un
50 gr.margarin
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 avuç damla çikolata
Damla çikolata hariç hepsini katıp karıştırarak pişirdim.Ocaktan aldıktan sonra damla çikolata koydum zaten hemen eridi.Bu arada kek ılıyınca ortadan ikiye kestim ..alt tarafı ters çevirip derin bir salata kasesine yerleştirdim.kasenin şeklini aldı.(bu arada kaseye streç yaydım çıkarması kolay olsun die) içine hazırladığım kremayı koydum.kalan diğer parça keki üstüne kapak gibi kestim.kenarından kalan keki yedimmmmm pekde güzeldiiiii:)) kapak keki kapadıktan sonra streçle kapattım buzdolabında 1 gün beklettim çok güzel oldukça pratik veeeeee lezzett fevkaladenin fevkinde…….
AFİYETLER OLSUNN

TİRAMİSU VE DOĞUM GÜNÜ

Aralık 5, 2007
GÜLÜMMMMMM İYİKİ DOĞDUNNNNNNN
DOĞUM GÜNÜN KUTLU OLSUNNNNN
Bugün benim Antalyadaki ablamın Doğum Günü…..Aramızda kilometrelerde olsa gönlümdeki sevgisi asla uzaklık dinlemez.Biz birbirimize çok bağlı 3 kız kardeşiz.üçümüzde ayrı şehirlerde:(( Düşünüyorumda küçükken ne çok kavga ederdik.Ablam çok titizde evi temizlemeye başladığı zaman eyvah eyvah bizim evde kıyametler kopardı.Beni yatağın ortasına oturttururdu o temizlik bitene kadar yere basmak yok efendim neymiş ayak izi çıkarmış..Hadeeee susama acıkma yada lavaboya gitme gibi bi lüksün olamazdı taaaki o temizliği bitirip sildiği yerler kuruyana kadar…ne acı dimi şimdideeeee aklımıza geldikçe anlatır güleriz…..Haaa genç kız olduğumuzdaki kavga nedenimiz değişmişti ..kıyafet yüzünden kavga ederdik:))) o kıyafetlerini giymemi hiç istemezdi aşırı titizdi…bende ondan saklı giyer o gelmeden önce eve gelip aynı yerine koyardım ama anlardı mutlaka ben üstüne bişi dökerdim kıyametler kopardı annem bağrınırdı yeterrrrrrrrrrrrrrr die:)) ama ben akıllanmaz yine giymekten vazgeçmezdim..annem banada alırdı kıyafet ama nedense onunkiler daha cazip gelirdi..hani bi restauranta gideriz yemek siparişlerimizi veririz ama gözümüz hep yanımızdakilerin tabağında ve ne yediklerinde olur ya onun gibi bişeeee……o giyme dedikçe ben giyerdim o dolabı kitlerdi ben anahtarı bulur açardım…sonra bulaşık yıkamayı hiç sevmezdi annemde sıraya koyardı ablama sıra geldiğinde bana bi çokoprens parasına bana o bulaşığı yıkatırdı bende ne safmışım hep aynı fiyata yıkardım:))) gece yatmadan önce korku filmi izlerdik gece tuvalet ihtiyacı olduğunda beni yatağımdan kaldırır uykumdan uyandırır beraber gidelim derdi ben gözlerimi ovalaya ovalaya giderdim…..ama ben çağırdığımda töbe allah uyanmazdı numara yapardı :))))) hey gidi günlerrrrr …sonrasında evlendi bana çok zor geldi paylaşmak istemedim eniştemi düşman bildim:))) ablamı alıp gitmesine tahammül edemiyordum…
şimdi ise evine gittimde dolabını açar ne istersen al die ama eski tat yokki yasaklar yokki almam:)) insan birbirinin değerini uzak kalınca anlıyor bu kesinleşmiş bana göre…2 tane dünya tatlşısı kızı var Aleyna ve Almira..canlarım benimm meleklerim benim hepsini çok seviyorum….Allah mutluluklarını bir ömür daim etsin…..

Ablamdan uzaktada olsam bugün onun yanında olmayı çok isterdim madem gidemiyorum yanında olamıyorum o halde buradan yaptığım pastam ile kutlamak istiyorum.

CANIM ABLAMMMM GÜLÜMMMM BİTANEMMM;
DOĞUM GÜNÜN KUTLU OLSUN SENDEN UZAKTADA OLSAM YÜREĞİMDE ÇOK BÜYÜK YERDESİN..SENİ ÇOK SEVİYORUM …ÇOK ÖZLÜYORUM..ŞUAN SANA BUNLARI YAZARKEN GÖZYAŞLARIM PITIR PITIR KLAVYEYE DAMLIYOR.BİR ÖMÜR SAĞLIKLI,MUTLU,HUZURLU,BAŞARILI BOL KAHKAHALI HERŞEYİN EN İYİSİ İLE AİLENLE BERABER OLMAN DİLEĞİMLE……SEVGİLERİMLE…CADI KARDEŞİN GÖNÜLLL……..

Tarif sevgili arkadaşım Ayline aittir..Aylincim buradan teşekkür ediyorum şekercim…Tarifini yazdığın şekliyle aynen kopy yapıyorum bebişim:))
MALZEMELER:
1 pastaban
1paket kedi dili bisküvisi
1 fincan koyu nescafe
Muhallebisi:
3 bardak süt
6-7 kaşık şeker
3kaşık un
1 yumurta sarısı(ben koymadım)
1paket labne peyniri
1 pkt vanilya
(ilk 4 sıradakiyle muhallebiyi pişirilir en son vanilyayı katılır mikserle çırpılır ılınınca içine labne peyniri eklenir .)Pastabanın ilk katı kelepçeli kalıba konur kedi dilleri ortadan ikiye kesilir çok kısa süre nescafeye batırılarak(enlemesine)çemberin etrafına dizilir.pastabanın üstüde bu koyu nescafeyle ıslatılır krema dökülür servis yaparken üstüne kakao elenir bu kadar:) hım bu yarım pasta eğer kalabalıksanız kedi dillerini hiç 2 ye bölmezsin kremayı 1 litre sütten yapar ikinci pastabanıda koyar çok daha yüksek ve şık bir pasta elde edersin hatta kurdeleyle bağlarsanız yemezde yanında yatarsınız hehehhe:)(hatta isterseniz sırf kedilini döşeyerek,yada kedi dilsiz sadece pastabanlada yapabilirsiniz)
AFİYETLER OLSUN

ELMALI PASTA

Kasım 21, 2007

Çok güzel lezzetli ve yapılışı kolay bir tarif hiç düşünmeden deneyebilirsiniz…Hade bakalımmmm…..
MALZEMELER:
2 iri elma
Tarçın (elma diliminin üstüne)
Tozşeker(elma diliminin üstüne)
2 yumurta
1.5 subardağı toz şeker
1.5 subardağı un
1 subardağından bir parmak eksik sıvıyağ
1 poşet kremşanti ve yarım su bardağı süt
İri dövülmüş ceviz (tarifte yoktu ama ben ekledim)
YAPILIŞI:
Önce 2 elmayı soyup, çekirdek yuvalarını çıkarıp borcama halka halka kesip yayıyoruz.Üzerlerine birer yemek kaşığı tarçın ve birer yemek kaşığı toz şeker döküyoruz.Ayrı bir kapta 2 yumurtayı, 1,5 su bardağı toz şekeri, 1,5 su bardağı kekun’u ve 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağı karıştırıp elmaların üzerine döküyoruz. önceden ısıtılmış 170C fırında pişiriyoruz. Pasta pişerken 1 poşet krem şantiyi yarım su bardağı sütle hazırlayıp, pastamız pişip soğuduktan sonra üzerine sürüyoruz.

Üzerini dövülmüş cevizle süslüyoruz……

AFİYETLER OLSUN…..
Tarifi portakal ağacı Haticeden aldım….

ATOM PASTA

Kasım 20, 2007

Karşınızdaaaa Atommmm Pastaaaaaaaaaaa:))) mmmmmmmhhhhhh nefis nefissss…..
MALZEMELER:
4 yemek kaşığı mısır nişastası
4 su bardağı süt
10 yemek kaşığı tozşeker
1 portakal kabuğu rendesi
2 paket kakaolu bisküvi
1 su bardağı fındık( iri kırılacak)
100 gram margarin
1.5 kahve fincanı üzüm
1 elma (minik doğranacak)
1 muz (minik doğranacak)
üzerine:Çikolata sosu hazırlanacak….
YAPILIŞI:
Mısır nişastası,süt ve şekeri karıştırarak pişir.Piştikten sonra margarini kat ve mikserle çırp.
Diğer tarafta bisküvileri kır ve diğer malzemelerle karıştır.Pişen muhallebi ile hepsi karıştırılacak.Derin bi borcama streç yayılıp karışım dökülecek düzgünce streçle kapatılacak.Buzdolabında 1 gün beklettikten sonra ertesi gün ters çevrilecek servis tabağına alınıp üzerine çikolata sosu dökülecek her tarafına yayılacak…….
AFİYETLER OLSUN

KÖSTEBEK PASTA

Eylül 30, 2007

MALZEMELER:
4 yumurta
3 Türk kahvesi fincanı un
3 Türk kahvesi fincanı şeker
1 paket kabartma tozu

Yumurta ve şekeri çırptım un ve kabartma tozunu ekledim karıştırdım borcama yaydım..ince oluyor no panik:)))180 derece ısılı fırında pişiriyoruz.

KREMA MALZEMESİ:
1 kg.süt
1 subardağı un
50 gr.margarin
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 avuç damla çikolata

Damla çikolata hariç hepsini katıp karıştırarak pişirdim.Ocaktan aldıktan sonra damla çikolata koydum zaten hemen eridi.

Bu arada kek ılıyınca ortadan ikiye kestim ..alt tarafı ters çevirip derin bir salata kasesine yerleştirdim.kasenin şeklini aldı.(bu arada kaseye streç yaydım çıkarması kolay olsun die) içine hazırladığım kremayı koydum.kalan diğer parça keki üstüne kapak gibi kestim.kenarından kalan keki yedimmmmm pekde güzeldiiiii:)) kapak keki kapadıktan sonra streçle kapattım buzdolabında 1 gün beklettim ama pastamı 3 günde anca tüketebildim eheheheheheheheheheheh…çok güzel oldukça pratik veeeeee lezzett fevkaladenin fevkinde…….

AFİYETLER OLSUNN