Archive for the ‘MAKARNALAR’ Category

FIRINDA MAKARNA

Ekim 16, 2007


Fırında makarna sanırım hepimizin vazgeçilmezleri arasındadır…ben çok severim..Hem yapmasıda çok kolay..Aslında sizlere daha güzel sunum şekli ile göstermek isterdim ama ezana az kalmıştı..iftar sofrası için hazırlamıştım….idare edin artık.Tarif çok basit ölçü vermeme gerek yok sanırım;
Önce Fırınlık kalın çubuk makarnayı haşladım…Daha sonra beşemal sos hazırlayıp karıştırdım.Fırın kabına beşemal sos ile hazırlanmış makarnanın yarısını yaydım.Üzerine tulum kaşar ve ezine peyniri ile karışım hazırlayıp kıyılmış maydanozla harmanladım ve yaydım.Üstünede kalan beşemal soslu makarnayı yaydım…Bolca kaşar rendeledim…Ve verdim fırına kaşarlar eriyene kadar…..Sonrada afiyetle yedimmmm..Hee komşularımda nasibini aldı:))))
AFİYETLER OLSUN…..
Reklamlar

HİNDİSTANCEVİZLİ SEBZELİ NEFİS MAKARNA

Eylül 25, 2007

Bu makarna tek kelimeyle muhteşem.Hindistancevizinin verdiği tat bambaşka.Mutlaka denemelisiniz.

MALZEMELER:
1/2 paket çubuk makarna
3 adet kabak
3 adet havuç
3 adet kırmızı çarliston biber
3 çorba kaşığıhindistancevizi
Tuz ve karabiber
Tavuk göğsü (bonfileside olabilir)
Kaşar peyniri(rendelenmiş)

YAPILIŞI:
Makarnayı kırmadan tuzlu suda haşlıyoruz.
Ayrı bir tencerede kirbit çöpü doğranmış kabak,havuç ve biberleri az yağ gezdirip ocağa alıyoruz.Diriliklerini kaybetmeye başladıkları zaman küp doğranmış tavuk etini ekleyip pişiriyoruz.Piştikten sonra hindistancevizini katıyoruz.Tuz ve karabiber ilave edip haşlanıp süzülen makarna ile harmanlıyoruz.
Borcama yada fırın tepsisine alıyoruz.Üstüne kaşar rendeliyoruz.Kaşar eriyene kadar fırında tutuyoruz.Servis yapıyoruz.İnanılmaz güzel oluyor demedi demeyin.

AFİYETLER OLSUN