Archive for the ‘KAHVALTILIK’ Category

YEMEKTEYİZ NEJLADA KAHVALTI KEYFİ

Eylül 10, 2009
Evet evet yanlış duymadınız:))) Yarışma sonunda bi müddet sessizlik yaşayıp ardından Sevgili Nejlanın bizi teker teker arayıp bir araya getirmesiyle yarışmacı arkadaşlarla güzel sıcacık bir dostluk geliştirmeye başladık…..

05 nejla:))) selma abla ile beni Ramazan öncesinde kahvaltıya davet etmişti..İşlerimdeki yoğunluktan dolayı yayınlanmayı bekleyen tariflerime Nejlanın kahvaltı daveti ile başlamak istedim….Nejla çok güzel ağırladı bizi puan kaygısı yoktu:)) eheheheheh şaka tabi….herşey çok güzeldi..Hatta iki lezzetin tarifini aldım sizler için vede kendim için….Ellerine sağlık Nejlacım……
Bu küçük hanımda Nejlanın tatlımı tatlı kızı DERİN…..Derin kız:)))) Yemekteyize hazırlanıyor:)))

Maşallah deyin bakıyım şirin Derin e:))))

KIZARMIŞ DOMATESLİ VE SARMISAKLI TAT

Masada gördüğüm an vurulmuştum:))) eeee boşa vurulmadığımıda yedikten sonra yanılmayarak anladım…..
Malzemeler:
2 domates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı balzamik sirke
1 tutam tuz
7-8 diş sarmısak
4 milföy
1 yumurta
100 gr. mozzarelle peyniri
süslemek için taze nane yapraklar

Yapılışı:Domatesleri 2ye böl….Üstlerine zeytinyağı,balzamik sirke ve tuz ekle 10 dk.pişir.Sarımsakları kabuklarıyla 15 dk. pişir ve soğumaya bırak.
Milföy hamurlarını tepsiye diz.Üstüne yumurta sarısı sür.Üzerine yağlı kağıt yay.Avuç dolusu fasulye nohut vs. ortalara koy.10 dk. pişir.
Kızartılmış domatesleri hamurların ortalarına birer birer yerleştir.Mozzarella ve sarımsakları yerleştir.10 dk. daha pişir.Nane yapraklarıyla süsle.

AFİYETLER BALLAR ŞEKERLER KALORİLER SİZİNLE OLSUN:))))

İRMİKLİ FINDIKLI TATLI


Tatlımız inanılmaz güzeldi…Kesinlikle tavsiye ediyorum..

Malzemeler:
1 kg.süt
9 yemek kaşığı irmik
10 yemek kaşığı şeker
1/2 paket sütlü çikolata (80 gr)
5 yemek kaşığı dövülmüş fındık
1 muz

Üstüne: Sütlü çikolata ve dövülmüş fındık.

Yapılışı:

Sütlü çikolatayı küçük parçalara ayır.Sütü tencereye al.Orta hararetli ateşe koy.Süt ılınmaya başlayınca irmik ve şekeri koy,iyice karıştır.Ardından 1/2 paket çikolatayı süte ilave et,çikolata erimeye başlayınca 5 yemek kaşığı çok ince dövülmüş fındığı kat.Orta hararette koyulaşana kadar pişir.Kalıbı nemlendir.Kalıbın yarısını irmikli harç ile doldur.İnce dilimlenmiş muz dilimlerini yerleştir.İrmikli harcı üstüne yay.1 saat dolapta katılaşsın.
Çikolatayı benmari usulü erit.Tatlının üstüne gezdir.Dövülmüş fındık serp…

AFİYETLER OLSUN…(ben yedim bana oldu valla) :)))

Buda benim payıma düşen:))))

Selma ablanın gelirken yapıp getirdiği nefis Tiramisu…..
ÇİKOLATALI CHEESECAKE

İnanılmaz güzel bir lezzet…..


Peynirli ve otlu kekde tek kelimeyle muhteşemdi…..
Yarışmada kısa sürede kimse birbirini tanımıyor…format ve bir amaç var…ve puanlama ardından ödül var….eee kendinden geçiyor hırs yapıyor belki oynuyorsun….Üzüldüğümüz sinirlendiğimiz anlar oldu izleyenler gördü tepkiler verildi…Fakat bunun en güzel yanı şuanda yarışmacı arkadaşlarımla bir araya geldiğimizde yarışmada yaşananları anımsıyor gülüyor keyifle yineliyoruz…sen şunu demiştin ben bunu demiştim falan filan:)))) şimdiyse kahvaltılar iftar davetleri peşpeşe geliyor yarışmacı arkadaşlarımla…..
Gelelim benimmmm derinnn yarama:((((( Ramazanda sahursuz oruç tutuyorum saat 4 gibi telefonumun alarmı çalıyor ve ben su içip niyet edip yatıyorum….iftardan iftara yemek yiyorum ….vede hal böyle olunca ben hızla kilo alıyorum…yağ yakamıyor …metabolizmamı yavaşlatıyorum..spora gidemiyorum ….Bayramdan sonra doğru beslenme (rejim oluyor kendileri) ve düzenli spor vede benim sadık dostum Termal Sauna Şortum ile aldığım kiloları hemen vermem gerekiyor….Yoksa zayıfladım die daralttığım pantolonlarıma yazık olacak:)))
Uzun çok uzun zamandır sitemi ihmal ettim ama artık yaz sezonu bitti ve kuş yuvaya geri döndü:)))
Hepinizi öpüyorum…..Sevgiyle kalın…..Herkese şimdiden iyi bir haftasonu diliyorum…..

AYLİNİMİN PAZAR KAHVALTISI DAVETİ

Kasım 30, 2008

Yine sanaldan reele geçen 5 yıllık dostluk….Aylin benim tarif defterinden çok sevdiğim bir arkadaşım ….Özlemciğimin beni davet ettiğini duyunca Pendiğe kadar geliyorsun banada kahvaltıya gel öncesinde dedi..ve ben tabiki Aylinimi kırmadım ve sabah 10.30da kalktım tuzlaya yola koyuldum:))) Ben sanırım Evliya Çelebinin bayan versiyonuyum….:)) Aylinim okadar güzel okadar özenle hazırlanmışki herşey çok güzeldi..süper keyifli bir pazar kahvaltısı ardından Aylinim ve eşi beni Özlemciğimin evine kadar götürdüler yolları bilmediğimden dolayı:) canım benim eşine ve sana misafirperverliğinizden dolayı tekrar buradanda teşekkürlerimi yolluyorum ve seni kocaman öpüyorum…Canım benim çok seviyorum seni….Mutluluğunuz ve yüzünüzdeki gülücük vede evinizdeki huzur bir ömür devam etsin inşallah….

FIRINDA MENEMEN

Ocak 28, 2008
Yeavrılarım parnakları yedirten muhteşem menemen tarifim.Yanına bir fincan çay ve taze ekmek mmmmm:)

Ölçü vermiyorum kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz.

MALZEMELER:

Domates
Biber
Sucuk
Zeytinyağı
Yumurta
tuz karabiber pulbiber az kekik
Kaşar rendesi

YAPILIŞI:
Yağda ince doğranmış biberleri ve küp doğranmış sucukları pişiriyoruz.Daha sonra kabuğu soyulmuş ve küp doğranmış domatesleri ilave edip,domatesler eriyene kadar pişiriyoruz.içerisine yumurtaları kırıp bir kez çevirip baharatlarını koyup borcama alıyoruz üzerine kaşar rendeliyoruz.
Fırında 180 derece ısıda kaşarlar eriyinceye kadar durduruyoruz.Kaşarlar eridiğinde yumurtalarda pişmiş oluyor.

AFİYET OLSUN.

Çokkk uykum var yaaaaaaaa saati 10 dakika erteleye erteleye işe tam 1 saat geç kaldım:))Neden biliyormusunuzzzz blogger aleminin gece bekçileri gibi 12den sonra msnde yine aynı kadro gepçemmmm,asülüm gelünümüz nilayım,ve rapınselimle sohbete başladık saat 01.30 gibi çıktık ve ben yattıktan sonrada yarım saat kendimce durum değerlendirmesi yapıp tavanı izleyerek pişmiş kelle gibi sırıtarak uyudum…uykumu alamadım tabe…ehehehehe bana mail atıyorsunuz yeavrılarım msn adreslerinizi yazın eklerim ama genelde gece buluşuyossss sonra bu yüzden adliye koridorlarında boşanma patlaması yaşamayın ahahahaha benden söylemesi:)))) isteyen herkese gönlümüzde kapımızda açık tabiki adresinizi verirseniz onaylamadan ekleriz listemize…rapınselimde bu hafta sanırım büyük buluşmayı gerçekleştiricek..eheheh evde yatıyor tabi şu an gelsin yazar kanımca:)) Hade bakalım hepinizi öpüyorum güzel bir hafta geçirmenizi diliyorum…Geçen haftayı çılgın kızlarla buluşup noktalamıştık bu haftaya hırsız dolandırıcı mal beyinli biriyle başladık bakalım hayırlısı…….Hade lilililililililil yar haydi lililililililili yar……bu şarkıyı asül gelünümüz nilaycinislüye ithaf ediyorum ahahahaha…kendisi msn sohbetine bu şarkıyla girip bu şarkıyla çıkıyor ahahahahah:)))) Çalışan hanımlara iyi çalışmalar.Ev hanımlarına iyi yan gelip yatmalar ahahahah yada ev işleriyle uğraşmakta kolaylıklar diliyorum…Sevgilerrr Saygılarrrrr……..

KAHVALTILIK PUFPUFTA PUFLAR

Kasım 18, 2007
Ümran’dan doğma ve olma sevgili arkadaşım Oyadan görme ve yine sevgili arkadaşım aylinden alma tarif ile hafta sonu bi arkadaşımın kahvaltı davetine giderken yaptığım pufidiklerim öyle güzeldilerki herkes bayıldı..hemde çok kısa sürede yaptım herkese bende şiddetle tavsiye ediyorum…..Tarifi sahibesi ümrandan direk aktarıcam size…

MALZEMELER:
1 yumurta
1 cay bardagi sut
1 cay bardagi yogurt
1 paket kabartma tozu
1 cay kasigi tuz
aldigi kadar un(yumusak bir hamur elde edinceye kadar)
YAPILIŞI:
Hepsini karistirip yumusak hamur elde edip yarim saat kadar dinlenmeye birakin.Merdaneyle hamuru yarim cm kalinlikta acip bardakla yuvarlaklar kesin. Yuvarlaklari yagda kizartip sicak sicak yemenizi tavsiye ediyorum.

AFİYETLER OLSUN

İFTAR TABAĞI ve ÇAY KEYFİ

Ekim 3, 2007

Çay resmi alıntıdır arkadaşlar..yoksa ben bardakla yetinmem fincanda içerim çayımı..Resminide çekmeyi unuttuğum için netten buldum bu resmi ve ekledim.Ama iftar tabağı bendenize aittir..benzerlerinden ve taklitlerinden sakınılır:))


İşte iftarda bana yetecek olan yiyecekler..İftar tabağı ve çayın yerini hiçbişi tutmuyor valla…Birde çorba tamamdır…Ama yok illa yemekler olacak salatalar olacak..ancak gözümüz ve midemiz doyar çünkü…Haa tabi benim midemden önce gözümün doyması daha önemli..
Allah olmayanlarada versin hep aklıma geliyor orucumu açarken acaba sokaklarda olanlar yada evinde bir lokma ekmeğe muhtaç olanlar :((( Ama neyseki belediyeler her yere sık aralıklarla iftar çadırları koyduda fakirlerin muhtaçların boğazından sıcak yemekler geçti bu Ramazandada..Keşke imkanlar olsada o çadırlar sürekli olsa ..insanlar aç kalmasa………