Archive for the ‘HAMUR İŞLERİ’ Category

KARNI AÇ OLAN VARMIIIIIIIIIII:))))))

Mayıs 7, 2008

MISIRLI TAVUKLU SALATA

Bu nefis salatayı sevgili çok sevdiğim güzel gözlü arkadaşım gepçemin sitesinden alıp yaptım tadı muhteşemdi zaten evine gittiğimizdede sanırım 3 kez tabağıma doldurup yemiştim:))))Tarifi gepçemin siteden aynen aktarıyorum….Tarif için çok thank you sihirli kepçemin balbademi:)))
YAPILIŞI:
2 adet yağsız tavuk göğsü
2 kutu konserve mısır
1 su bard. pirinç
Maydanoz
Dereotu
Yeşil soğan
Kornişon turşu
Hardal (1 yemek kaşığı)
Zeytinyağı
Limon
YAPILIŞI :
Haşladığınız tavuk göğüslerini ufak parçalar halinde doğrayın.
Pirinci 1,5 su bard. su ile haşlayıp 1 kaşık sıvıyağ ilave ederek pilav gibi demleyin. Tavuklara ilave edin.
Arzu ettiğiniz miktarlarda (bol olursa çok lezzetli oluyor) yeşil soğan, maydanoz, dereotunu ince ince kıyarak tavuk-pirinç karışımına ekleyin. Mısırları ve minik doğradığınız kornişonları da ilave ederek tüm malzemeyi karıştırın.
Yine arzu ettiğiniz oranda zeytinyağının içine hardal ve limon suyunu koyup iyice karıştırın. Hazırladığınız sosu salatanızın üzerine dökün ve karıştırın.

DEREOTLU MUHTEŞEM POĞAÇA

İşyerinde aramızdan ayrılan çokkkkkkkk sevdiğim arkadaşıma veda çayı düzenlemiştik ve ben salata ile bu muhteşem poğaçaları yapmıştım valla kıyır kıyır harika olmuştu herkes yedikçe yedi çok beğenildi…..
MALZEMELER:
1 paket erimiş teremyağ
1 çay bardağı zeytinyağı
yarım çay bardağı sirke
3-4 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta akı
aldığı kadar un
YAPILIŞI:
Tüm malzemeyi yoğruruyoruz.Peynir kıyılmış dereotu ve maydanozu ekleyip tekrar yoğuruyoruz şekil veriyoruz yumurta sarısı sürüp haydeeeeeeeee hoppadanak 180 C fırınla kaynaştırmaya yolluyoruz:))))
AFİYETLER OLSUN PITPIT YAĞ OLSUN BOLBOL KALORİ OLSUN:))))
Yeavrılarımmmmm kuzucuklarım yavrucanlarım:))))) nasılsınız bakalımmmm cemre haberinden sonra bi tarif ekleyim dedim…..Ama öncelikle bloğuma emek veren çok sevdiğim canım arkadaşım yarenime buradan Teşekkürlerimi ve öpücüklerimi gönderiyorum canım benim bloğuma apayrı bir güzellik kattın sonsuz teşekkürler..hayırlı bir gebelik ve doğum yaşarsın dilerim Allahtan…….
İş çıkışı arkadaşlarımla beşiktaşa gittik tabi trafik felçti 1.5 saatte anca gittik dedim yarım saatlik daha yol alsam boluya gider ismailin yerinde et yerdik:))))) gördüğünüz gibi işim gücüm yemek:)))) napıyım allah iştah açıklığı vermiş birazda zihin açıklığı verseydide ben şu açıköğretimden iyi notlar alsaydım ahahah ama az çalışarak doğru kaynaktan çalışarak yüksek puan alacağım formül sundu bana çok sevdiğim güzel yürekli arkadaşım benan …bakalım cumartesi gün formül eylemi için buluşucaz sonrasında sizlerlede paylaşabilirim…..düşünüorumda millet benden çok yemek yiyor ben çok az yiyorum hopppp karnım şişiyor hey allahım ya acaba annemin cılız küçük bi kızken bana verdiği iştah şurupları şimdimi etkisini gösteriyor:)))) nasıl zayıftım annem şurupları dayardı iştahım açılsın die aman yarabbim bi açıldı kapanmak bilmiyor mübarek:))) neyse pazartesiye kadar tartılmıcam baskülün tersini çevirdim üstüne çıkmayım die çemrimdışı yaptım adeta ahahahahah :))))) neyse beşiktaşı anlatırken nerelere gelmişim korkulu rüyam kilolara:)))) talan ettik beşiktaşı sanırım alışveriş günümüzde değildik hiç bişi almadan bi güzel hamburger patates cipsi yiyerek eve geri döndük:)))
Bu aralar gerginim çarşamba pazarı gibi karışık bi haldeyim:))) Allah hayır getirsin…Yaprak Dökümünü izledim ferhundeyle fikretin cadaloz kaynanasına sinir ve gıcık oldum şimdi tarifimi ekleyip yatıcam doyamıyorum uykuya bu aralar…
Hade bakalım hepücüğnüzü öpüyorum kendinize ey bakın……SEVGİLERİMLE DATLU YEAVRULARIM:)))))

MUHTEŞEM AÇMALAR

Nisan 17, 2008

Amanınn aman amannn zamanınnn zaman zamannn bizim rejim ne zamannnnn vay efendimmmmmmmm:))))))) ahehehehehe zuhahahahah ehıhuhohuhuhehu …itiraf ediyorum rejimmmm gümmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm:))))))))))))) inşallah ptesi tekrar başlarım son 5 senedir pazartesi günlerinden bu yüzden nefret eder oldum …bukez iyi gidiyorduuu herşeyy arkadaşım aylinin bana bir paket dolusu çikolata göndermesiyle başladı ve aylin gönülü yoldan çıkardı gönülll iradeye yenik düştü amannnn satmışım rejimini deyippp bi güzel yedi:))))))))

Bu muhteşem tarif forumdan Sevgili Ümran’a ait..Buradan kendisine teşekkürlerimi gönderiyorum…
Tarifi aynen kopyalıyorum şimdi link versem üşenirsiniz yok sayfa falan açılmaz hade ben kopy yapıyım …….

MALZEMELER:

-1 çay bardağı şeker
-2 yumurta
-1 su bardağı süt
-1/2 su bardağı su (ılık)
-1 su bardağı sıvıyağ
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 paket yaş maya (42 gr)
-Aldığı kadar un
YAPILIŞI:
Önce ılık suya yaş mayayı atıp çözülmesini sağlayalım.yumurtanın 1 tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayıralım. Tüm malzemeyi katıp yumuşak bir hamur elde edelim.Üzerini ir bezle kapatıp mayalanmaya bırakalım.(1-2 saat) mayalanan hamurdan parçalar alıp avuç içi kadar açtıktan sonra kahvaltı bıçağıyla sanayağ sürelim.Sonra rulo yapıp birbirlerine ters istikamette kıvıralım.elde ettiğiniz ruloyu ister düğüm atarak,isterseniz açma şekli vererek tepsiye koyalım.Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpiştirip 180 C pişirin.Yalnız birbirlerine çok yakın koymayın tepsiye.çok tombiş oluyolar…
Yeavrılarımmmmmmmmmm sitemi çok ihmal ettim farkındayım hatta kurabiyelerden size ve tabiki bana böğğğğğ geldi kurtarıyım sizi bu görüntüden dedim:))) Kilo durumum malum 68 de çakıldı kaldı yine … termal donumu ihmal ettim bi kaç gündür ve beşibiyerde çayıma ara verdim bi dönem doğadan form içeyim mate ile birlikte…..Arkadaşım bisikletini bana verdi akşamları evde hareket yaparım die bende başladım evde akşamları bisiklet çevirmeye…..zaten aerobikte var haftada iki gün bakalım hazirana 60ı hedefledim inşallah bu kez olacak:))) tam süper olacak:))) size resmimi çekicem ama biliyorsunuz internette resim koymaya karşıyım kendi resmimi koyacam ama yüzümden aşağısını ama gülmek yok…bisikletteki halimi koyacam görün gönül bisiklette nasıl çalışıyor:))) anlatıyımmı altımda bisikletttt karşımda tv elimde ne var bilin bakalım :=)))) eheheheh iki şiş ve ip bu aralar fular örüyorum kendime bolera örüyorum şal örüyorum örgü krizine girdim nedense pisikolociiiiikkkkk sanırım:)))) okadar gülüyorumki halime dün akşam kendi kendime güldüm yaprak dökümünü izlerken altımda bisiklet ayaklar hareket halinde ,elimde şişler örgü örüyorum ve ferhundeye söyleniyorum…fikretin kaynanaya söyleniyorum :)))) bu sabah işyerinde arkadaşlarıma anlatıyorum ahahah içlerinden biri diyorkiii rezilll seniii görende nişantaşı sosyetesi sanır ahahahahaha:))) sanki sosyeteler üç işi bir arada yapamaz:)))))
Bu hafta ne yaptım başka saçlarımı kestirdim balyajımı arttırdım boyamı yaptırdım kendüme baktım:)) bi arkadaşın veda yemeği vardı rumelifenerine fasıla götürdük pek güzel eğlendik….başkada bişi yok …benden bu kadar yeavrılarım…Açıköğretim sınavları daha açıklanmadı bakalım kaç tanesinden çakık not alıcak:))) şimdiden başladım haziran sınavlarına bakalım hayırlısı …….offf havalar okadar güzel ki insanın içi kıpır kıpır oluyor bazen hüzünlü kıpırtı daha ağır basıyor ama napalımmmm ……bir kavanoz reçel,elbet bunlar geçer:)))))
Bu cumartesi sarımutfak handeciğimle zeynep in düzenlediği buluşma var büyük ihtimal gidicem zaten hafta sonlarım artık blog buluşmalarıyla geçiyor gibi bişi oldu:))))) Hade bakalım gelmek isteyen herkes davetlidir….öpüyorum hepücüğnüzü……..
SEVGİLERİMLE YEAVRILARIMMMMM

SOSİSLİ MİLFÖY VE MİRAY GÜZELLİĞİ

Nisan 3, 2008

Bildiğiniz klasik model sosisli milföy:)))) Çok zorrrrr yapabilirmisiniz bilmiyorum ama anlatayım:)) Milföyleri ikiye kesip arasına sosisleri koyup yuvarlayı yuvarlayıveriyorsunuz:))))Üstüne yumurta sarısı susam çörek otu ve yallahhhhh fırına)))) sonradaaa cumburlop mideyeeee…….

Hele bakın şu asalate:))) şşşşşşşşşşşşttttttttttttt MAŞALLLAHHHH deyin bakıyım:))


Ehhhh mirayımmmm büyüyünce ne canlar yakarsın yavrımmmm:)))

Baban seni biraz zor evlendirir:))))
Mirayımız Anaokuluna işte böyle gidiyor eheheheh süslü kokuşumuz:))))

Bu fıstıkkkk kokoşşş küçük hanımefendi benim arkadaşım Sinemden doğma Aliden olma …………Okula giderken böylede süslenir aman bi tatlı bi tatlı sormayın……Allah bahtını açık etsin fıstığım sağlıklı ve mutlu uzun ömürler yaşa…….

Yeavrılarım cancanlarımmmmmm nasıl strese girdim anlatamam hasta oldum valla yarın ctesi pazar sınavlarım var tam möööö ler gibiyim elimde kitap defter kalem masamda ot çayım hey allahım yaaaaa zamanında lagaluga yaptım yumurta şeye gelince :))) şey oldum ahahahah…sofra özlemim yeavrım demişki elma dersem çıkkkk elmaaaaaa ahanda çıktım önüm arkam sağım solum sobeeeeeeeeeeeeeeee:))) ptesi itibariyle aranıza katılıyorum aman nasıl özledim aklım hep sizlerde valla…anneperide bana kayıp ilanı verecekmiş verme kız geldim geldim burdayım……bu aralar stresten yedim valla itiraf ediyorum yedimmmm çikolatalar bile yedim termal donumu pardon şortumu hiçççç giymedim hep erteledim üşendim yaptığım bir tek beşi biyerde çayı oldu 66.5 iken bennnnn ımmmmm kemmm kümmm bennn 68 e vurdum ibreyi:(((((((((( bu hafta aerobiğe bile gidemedim bugünde gitmicem eheheh hoca biraz rahat etsin dimi ama:))) neyse pazartesi itibariyle sınav sendromu biticek gerçi yenisi başlıcak haziran sınavları için ama bu ilk ya bu biticek bende termallı ve recimmmliiii günlerime geri dönüyorum…..
Yeavrılarım birisi bana yorum yazmış isimsiz tabiki medeni cesareti olmayan birisi daha sinir oluyorum böylelerine cesaretin varsa ismini açıklasana be kardeşim…efendim neymiş yapılan hazırlıklar kurabiyeler gösterişten başka bişi değilmişşşş o kadar kurabiye yenirmiymiş ahahahah iyide sanane güzel kardeşim sen yap bak ben nasıl yerim….hazırlığın gösterişimi olur ayol bu nasıl bir zihniyet…..neyse bu konu üstünde fazla durmucam zaten yorumunu onayladım da hangi tarifin altında bulamadım kesin misafir menülerinde dir:)))

Aaaaaaaaaaa cumartesi misimmmmm zerrinim geliyorrrrrrr bir saatte olsa görüşücez gepçemgillerle rapımla ve misim zerrrinimleeeee :))
Şimdilik benden bu kadar yarın işe gelmicem izin alıcam ahahah daha izin almadım ama gelmicem diyebiliyorum bide izin alamazsam otururum mıçımın üstüne:))) genel bi tekrar yapmam lazım efendim zaten girdi bütün konular birbirine hey allahım yaaa iktisat işletme genel muhasebe ay ben ne anlarımmmm bunnardan kolay olsun die ev idaresini seçtim başıma gelenlere bakkkkk offf offfff…..bi koyp çekme imkanım olsada şakır şakır yazsam…neyseeeeee ctesi pazar sınavlarım içinnnn nolurrrrrrrrrrrrrr bana dua edinnnnnnn:)))) inşallah karıştırmamda çalıştığım herşey hafızamda kalırda yapar başarılı olurum…valla ben balık hafıza hatta alık hafızalıyım hemen unutuyorum….eheheheheh:))) bu arada gepçemin kek tarifini istemişsiniz gepçemden alıyım hemen vericem sözzzzz…..Hade hepiniziiiiii asretttleeee kucaklayupppp öpüremmmmmm yeavrılarım benim bitanelerim:))))) ne diyoruz SEVGİLERRRRR SAYGILARRRRR

NEFİS POĞAÇA

Mart 5, 2008

MALZEMELER:
1 paket oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı zeytinyağı
yarım çay bardağı sirke
1 çay bardağı ılık su
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta akı
aldığı kadar un
Kıymalı yada peynirli iç malzemesi.
üzerine 1 yumurta sarısı
YAPILIŞI:
Tüm malzemeyi yoğurup iç malzemesini koyup şeklini veriyoruz.Üzerine susam yada çörekotu serpiyoruz.Sonra mutfağı misler gibi koku sararken çayımızı demleyip 180 C fırında poğaçalarımızı pişiriyoruz.

AFİYETLER OLSUN

Bu kıyır kıyır nefis poğaçanın tarifini tarif defterinden aldım.Sevgili Yetura ait bir lezzet.Buradan kendisine tarif için teşekkür ediyorum.

Öncelikle tarihinde ilk kez çeyrek finale çıkan FENERBAHÇEMİN sevinci ve coşkusu içindeyim.ra ra ra ra ra raaaaa fenerbahçeeeeeeeeeeeeeeeeeeee ra ra ra ra ra raaaaaaaaaa feeeeeeeeenerbahhhhçeeeeeeee:)))

Yeavrılarım dün ben aerobiğe başladım haftada 2 gün aerobik dönemine girmiş bulunmaktayım 2 ay sürecek olan bu dönemde ben ne kadar kilo vericem bilemem gayrı ötesini.Artık 2 aysonunda hedef kilom 57ye inemesemde 60 olmayı planlıyorum….Offfff dünden beri dayak yemiş gibiyim heryanım ağrıyor..bugün işyerine bi yürüyüşüm var sormayın….ehehehe aerobik hocası ne kadar tahammül ederde bize ders verir bilemem ama fazla dayanamıcak gibi görünüyor ahahahahah eeee ortamda ben varsam gırgır şamatada var tabi…hoca bi ara gülenleri salondan çıkaracağını söyledi pehhhhhh bende çok korktum kafadan çıkıyım ben duramam gülmeden dedim:)))) bi mekik çekişim var her doğrulup yattığımda söylendim durdum yediğim böreklere tatlılara vs…ay anacım bende ne desem millet hazır bekliyor fıkır fıkır gülüyorlar.ahahahahah hoca gıcık oldu bize valla cırkımızı çıkardı..15 mekik dio başlıyo 1..2…3…4…hadi durmayın devam edin 5…6…ahahah ben nasıl sayıyorum sizce:)))) 1…ahhhhh…3…..offffff…6…10…ahahahahah hoca dioki gönül hanım beşer beşer sayın oldu olacak eheheheheh..neyse bakalım yarın ne olacak…yarın termal sauna şortum la gidiyim diorum daha iyi olur ahahahah…..bakalım 67ye indik 75lerden bu donla pardon şortla:))) eee şimdi termal don…titrek kemer…..2.5 lt su…beşibiyerde ot çayım…..eee ben zayıflamazsam gelip suratımaa eeee nepcağnız kı suratıma tükürün valla:)) başka bişi yapmayın gebertirim valla…zayıflıcaz dedik heeeeee……hade bakalım ben yayılıyım yaprak dökümünü izleyimbu akşam…

aaaaaaaaa yarenim size bahsetti saniye saniye durumu….biz yarenimle msn de konuşurken anaa bide ne görek:))))) kocası benim çapraz sokağımın evladı çıkmasınmı :))) ahahah yazın ankaraya gidince bolbol görüşcez yarenimle…mahallemin oğluyla evliymiş benim yarenimde haberim yok..okadar sevindimki anlatamam…zaten bişi vardı yarenime karşı bi aşk besliyordum demek bundanmış…kimbilir belkide kapı komşusuyuz…arkadaşız…eskiden biyerlerde görüşmüsüzdür:… ve belkide akrabayızda birbirimizden haberimiz yok..dünya küçük işte çok küçük….

yeavrılarım bu sıralar hergün tarif eklemiyorum öncelikle mutfağa çok girmiyorum yemek yapmayım die…sonrada Nisanda açıköğretim sınavlarım var harıl harıl ders çalışıyorum valla kendi kendime tenefüs zili çalıp koşuyorum msn yada bloglarınıza:))))

hade bakalım gönül hepinizi sevgiyle öperrrrrr……..kendinize ey bakın:))))

ÇEKİRDEKLi POĞAÇA

Şubat 7, 2008
Yumuşacıkkkkk misler gibi mutfaktan bütün eve dolan müthiş kokusuyla çekürdeklü poğaçalarımız huzurlarınızda:))))Fincanına çayını alan herkes davetlidir:)))
Yeavrılarım hakikaden harika bi poğaça oldu..Tarifi bildiğimiz klasik mayalı tariflerden ben kendi yaptığım ölçüyle yazayım size……
MALZEMELER:
2 su bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı toz şeker
1/2 yemek kaşığı tuz
42 gr.maya(ben bir çay kaşığı eksik kullandım)
1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
Un
Ayıklanmış paket çekirdek
YAPILIŞI:
Yoğurma kabınızın içine su bardağını koyun içine maya ve şekeri aldığı kadar sütü koyun.iyice karıştırın çay tabağıyla ağzını kapatın.Bardağın kenarına kalan sütü dökün…Bardağın içi mayalanıp kenarlarından akmaya başladığında hepsini kaba boşaltın kalan malzemeleri içine katın.Unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin.Daha sonra içine ayıklanmış çekirdeklire katın tekrar yoğurun.Yuvarlak şekil verip tepsiye dizin.15 dakika tepside bekletip 180 derece ısınmış fırında pişiriyoruz.İşte bu kadar harika oluyor…Ben akşam yaptım ertesi gün işe götürdüm hala yumuşacıktı.İsterseniz çekirdek yerine iç malzemesini değiştirerekte yapabilirsiniz…Hayde mutfağa……….
AFİYETLER OLSUN

GELELİM BU HAFTAKİ KONUMUZA:))) BİLİYORSUNUZ YARIN BULUŞMAMIZ VAR VE MAİLLE GELMEK İSTEDİĞİNİ BELİRTEN YEAVRILARA ADRESLERİ TEKTEK BİLDİRDİK..BURADA YAYINLAMIYORUZ ÇÜNKÜ GEREK YOK ULUORTA YAZMAYA.GELMEK İSTEYEN OLURSA MAİL YADA YORUM ATABİLİR ADRESİNE BİLDİRİRİZ GİDECEĞİMİZ YERİ…..

Sanırım ben bu termal sauna don işini çok abarttım hergün üstüste sabaha kadar giyince dikiş yeri yan tarafı cildimi tahriş etti sabah hatur hutur kaşımaktan fosur fosur oldu valla:))) neyse ama 68e indim…sıkı bi rejim yapsam şimdiye kadar çoktan ideal kiloma 57 me inerdim….neyse 75lerden 68e inmek de büyük başarı..kaldı 10 kg…..ver elini 57…….ohh ohhhh pek mutluyum….pantolonumun bol gelmesinden aynada kendime bakmaktan herkesin aaaa ne kadar zayıflamışsın demesinden güzel bişi varmı bu bilmem kaç senelik recimmm hayatımda ahahahahahahahaha …..Bugün öğleden sonra dişçiye gidicem 20lik dişimin birine veda edicem..doktor benim ödlek olduğumu annayınca aralıklı zamanlarla tektek çekerüz dedi:))) dua edin acımasın yoksa acırsaaaaa canınıza okurum vallaaaa:)) acımıo dediniz die gidiyorum….Hade bakalımmmmm SEVGİLER…. SAYGILAR…. YEAVRILAR…………..

MİLFÖYLÜ SOSYETİK MANTUUUUUU

Şubat 1, 2008
Yaa benim tarih ayarlarımda problem var nasıl düzelticem..Şuan tarih 03.02.2007 pazar fakat yukardaki tarihe bakınnnn:((((
Daha önce çakma milföy böreğimin aynısınon sosyeteye girmiş hali:)))
Milföy hamurlarını altını üstünü unlayarak açabildiğimiz kadar ince açıyoruz.İç malzemesini koyup rulo sarıp gül böreği şekli veriyoruz.Üzerine sıvıyağ sürüyoruz.İç malzemesini kıyma soğan kavurdum karabiber ve tuzunu kattım .Fırında piştikten sonra sarmısaklı yoğurt hazırlayıp böreklerin üzerine gezdirdim…Sonrada salçalı sos hazırlayıp şettirdim.Aman efendim ağızlara layık bir sosyetik mantısı oldu..Şiddetle tavsiye ederim.
Perşembe gününden beri mide rahatsızlığım devam ediyor ama tabiki o kadar şiddetli değil neyse bunada şükür kullandığım ilaçlar etkisini gösteriyor..Çok yoğun bir haftasonu geçirdim..Cuma akşamı arkadaşımın kına gecesi vardı.Cumarteside düğünü vardı gazozlu salon düğünüydü ama bir dakika bile oturmadıkkk oynadıkkk halaylar çektik ve ben kırdım 69-70 kg.baskül olayını eheheheheh 68.2 oldum ohee be az kaldı ideal kiloma…Tabiki akşam yemeklerine dikkat edildiği sürede zayıflayamıyorum die bişi yokkk bu işin sırrı bol su içmek ve akşam yemeklerine çok dikkat etmek….Eeeeee birde ne var tabiki termal sauna şortum varr heee bide titreten bel kemerim var digital ayarlıyorum 30 dk…iki parti halinde şortumla birlikte onuda kullanıyorum…bakalım bu ayın sonunda 65 olacam diorum hade hayırlısı…..Yeavrılarım bugün rambo ya gittim harika bir film aksiyon heyecan seviyorsanız kaçırmayın mutlaka izleyind erim…Yaa rambo abimiz yaşlanmış ama savaşçılığından ödün vermemiş helal olsun valla abimize:)=)))) hayde bakalım yarın mesai var biraz tv izleyip cumburlop yatağa……Herkese güzel bir hafta diliyorum……Sevgiler vee Saygılar efendim………

ÇİN SALATASI VE HAŞHAŞLI ÇÖREK

Ocak 25, 2008
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 11
http://hobievigardenya70.blogspot.com/ tarafından hazırlanmış davet edülmüşük eee napalım arkadaşımızı kırmayalım..buyrun bakalım:)))
MALZEMELER:
Pirinç
Yeşil Soğan
Dereotu
Konserve Mısır
Kornişon Turşu
Havuç
Zeytinyağı

YAPILIŞI:
Pirinci yıkayıp kaynar suda bekletiyoruz.Zeytinyağı ile hafif diri kalacak şekilde normal pilav gibi pişiriyoruz.
Diğer tarafta Yeşil soğanı,dereotunu ve havucu minik minik doğruyoruz.
Bütün malzemeleri harmanlayıp,tuzunu ayarlayıp servis tabağına alıyoruz..
Afiyetle yiyoruz:))

(Ben bu salataya bazen haşlanıp küp doğranmış tavukta ekliyorum)

HAŞHAŞLI ÇÖREK


MALZEMELER:
1/2 subardağı sıvıyağ
1 adet yaşmaya
2 subardağı süt (ılık)
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Un (yaklaşık 2 subardağı)
ARASINA:
Kavrulmuş haşhaş ve eritilmiş tereyağı

YAPILIŞI:
Yoğurma kabımıza şeker ve mayayı bir bardak içinde koyup ezerek karıştırıyoruz 3 dakika bekleyip diğer malzemelerle karıştırıp hamur yapıyoruz.Yaptığımız hamuru üzerine örterek yarım saat mayalanmasını bekliyoruz.Daha sonra hamuru 6 eşit parçaya bölüyoruz her birini açabildiğimiz kadar merdaneyle açıyoruz.aralarına eritilmiş tereyağı ve haşhaş yayıyoruz (her kata) 6 kat olunca en üste bişey sürmeden merdaneyle aç bayağ büyük oluyor.Daha sonra iki parmak genişliğinde uzun şeritler kes.Sonra onlarıda ortadan üçe kes her bir parçayı kendi etrafında döndürerek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz ve üzerine yumurta sarısı sürerek 200 derece ısılı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

OHHHH şinanayda şinanay hopa şinanayyyyy……..:)))

Heeee bana bakınn demeyin yinemi yaptın yedin deyü bunnar arşivdeki tariflerim daha önceden yapılmış kalorisi yağları vücuda girmiş bünyeyi kaplamış şimdi eritilmeye çalışılıyor:)))
Bugün Cumaaaaaa yarın evdeyim çok şükür…ver elini indirime girmiş alışveriş merkezleri:)))) şimdi siyah deri bir çizme alıp biraz giyip seneye hazır halde kaldırmak ne güsel olur dimi:)) valla alışveriş yapmak benim tutkum sanki ehehehehe bazen giderim hiç bişi beğenmeden almadan gelirim bazende çifter çifter görmemişler gibi alırım….neyse merak ettiğiniz termal sauna şortumdan bahsediyim size….giyiyorum her akşam ama hafta sonu giymemiştim…inanınki cildim bile değişti pürüzsüz yumuşacık oluor…selülitler azaldı..ve vücudum resmen sıkılaşıyor ..ya nasıl sıkılaşmasın kazulet bişi kalın giyince robot gibi oluorum ama napalım değer…yemeklerimide azalttım ama özellikle akşam yemeklerini çok aza indirdim…ara sıra msnde gepçe rapırsel ve asülümüz nilayımızla,yarenim ve annaması kuvvetli salihamızla ahahaha (mıçıcak ağzuma) konuşurken prıngles falan atıyorum ağzıma napıyım boş gitmiyor muhabbet ehehehehe bu aralar konuşamıyoz…ama belki bu akşam tavan yaparız muhabbette eheheheh akşam çayınızı kahvenizi alın gelin ahahahahaha….sabahlaruk belkü:)))) artık o kocası şifre koyan arkadaşa bu kez kocası ne yapar bilemem valla ahahahahahahahahahahahahaha …….hade ben yine cozuttummm biraz çalışayımmm ahahahahah zaten gepçe bana ikide bi salla başını al maaşını deyip duruo dünde kameradan görmüş telefon manıağı yaptılar seni dio…aaa çalışıyosss heralde yaaaaa:))))hade hepücüğnüze çokkkk güzel bol alışverişli bir haftasonu geçirmenizi diliyorum…..Öpüyorum yeavrılarımmmmm SEVGÜLERÜMLE KALUN …….

MUSKA MANTI

Eylül 25, 2007

Oldukça basit ve lezzetli bu mantılar denemeye değer.Yoğurtsuz hali bile nefisti.
Yufkayı ortadan iyiye bölüp 3 parmak eninde uzun şeritler keselim.Kıyma,tuz,karabibei karıştıralım.şeritlerin baş tarafına içten koyup muska şeklinde kapatalım.Yağda kızartalım.
Sarmısaklı yoğurt hazırlayıp üstüne yayalım.Salçalı pul biberli sos yapıp üstüne gezdirelim.Nane ve sumakla süsleyelim.Afiyetle yiyelim.