Archive for Ocak 2009

SEBZE GÜZELLİĞİ:))

Ocak 19, 2009

Çok güzel çok hafif oldukça lezzetli bir salata…sıkca yaparım fakat siteme koymak bir türlü nasip olmamıştı…Ölçü vermiyorum kişi sayınıza göre ayarlarsanız çok makbule geçer:)))
Brokoliyi haşlıyoruz…Karnabaharı haşlıyoruz…Mantarı haşlayıp dilimliyoruz….Yeşil biberli zeytini dilimliyoruz….Turşu doğruyoruz….Havuç rendeliyoruz ister haşlayıp ister çiğ…..Dereotu ve Yeşil soğanı incecik kıyıyoruz….Salatalığı küp doğruyoruz yada yarım ay….Domatesi küp doğruyoruz….siyah zeytin ekliyoruz…maydanoz kıyıyoruz…Haşlanmış mısır ekliyoruz….Hepsini karıştırıp servis tabağına alıyruz….
Zeytinyağı,sirke ve limonsuyunu karıştırıp sos yapıyoruz …Sebzelerimizin üzerine döküyoruz…Tuzunu ayarlayıp afiyetle yiyoruz….

Geçen hafte neden bilmem pek spora gitmedim zaten 1 gün gitmeyim ertesi günde üşeniyorum ama pazar günü tekrar başladım gitmeye ipin ucunu bıraktınmı gidiyor alıp başını..vücut bile hemen bırakıyor kendini…sporun en nankör yanı bu olsa gerek bıraktığın an vücudun yayıyor kendini …..oyüzden her daim spor spor spor….ee spora gitmeyince yemeklerde kaçıyor tabi:))) birde doğum günü kutlamalarım oldu arkadaşlarımla sağolsunlar ozamanda pastalarda yendi kremalılarından:)))neyse başladık yeniden sıkı yönetime…Gerçi bu hafta sonuda yoğun geçicek…Ctesi çok sevdiğim uzun süredir görmediğim bi arkadaşıma davetliyim..pazar malum altın günümüz var:)))) haftaya ctesi benim güzellll ve canım arkadaşlarım bana davetliler…ne yapıyoruz hafta içi sıkı yönetim hafta sonu ödül:)))Bundan sonra spora giderken termal sauna şortumu giyip gidicem:))) bakalım neler olacak şortla plates falan……benden bu kadar hepinizi öpüyorum…..

Sevgilerimle
Reklamlar

EYVAHHHH 34 MÜ OLDUM NE:))))

Ocak 15, 2009

Yeavrılarımmm tarih neden dünü gösteriyor bilmem ama ben bugün doğdum:))) 15 ocak yaniiiii:))))

Ne diyebilirim ki…….

DOĞUM GÜNÜM KUTLU OLSUN:))))

BEREN İN DOĞUM GÜNÜ VE MUHTEŞEM BİR TATLI

Ocak 13, 2009
Cuma akşamı iş çıkışı Bahçelievlere gittim…Çok sevdiğim Ebrucuğumun kızının ertesi günü doğum günüydü hazırlık yaptık daha doğrusu ben mutfağı dağıttım ee ortaya 15 çeşit birbirinden güzel lezzet çıktı kolaymı tabi batacak:))) Gece 00.30da işimiz bitti kendimizi yataklara zor attık öldük geberdik yorgunluktan….Ama güzel yorgunluktu..Berenciğim güzel yıllara tatlım……
Neler yaptığımızı fikir olsun açısından paylaşıcam ama tarif vermicem çünkü hepsini daha önce yaptığım için sitemde var kendilerinin tarifleri:))Birtek resimde gördüğünüz muhteşem tatlının tarifini paylaşmak istiyorum ve mutlaka deneyin harika oluyor….
MUHTEŞEM BİR TATLI (ADINI UYDURAMADIM ÇOKMU BELLİ OLDU:)))
Çok basit ve bir okadarda muhteşem bir tatlı sanırım yemekteyiz programındada benzer bişi yapmışlar…Orada arasına kakolu bisküviyi toz haline getirip yaymışlar ben bebe bisküvi ile yaptım….
1 poşet vanilyalı pudingi 3.5 subardağı sütle pişirdim….
Diğer 1 poşet vanilyalı pudingi 3.5 su bardağı vişne suyu ile pişirdim….
Krem şanti hazırladım…
Borcamı ıslatıp vanilyalı pudingi yaydım…üzerine bebe bisküvi dizdim…onun üstüne vişne suyuyla pişirdiğim pudingi yaydım..ve soğumaya bıraktım….soğuduktan sonra hazırladığım kremşanti ile süsledim..
Aslında daha farklı süslenebilirdi ama gece 12de gözlerim kapanıyordu süslerken:)))

BERENCİĞİMİN YAŞPASTASI (hazır alındı)

HİNDİSTANCEVİZLİ KARTOPU
ÇAKMA TALAŞ BÖREĞİ (sahtesinden yani) :)))
KEREVİZLİ TAVUKLU CEVİZLİ SALATA
ÇOKOKREMLİ TOPLAR

DEREOTLU POĞAÇA

KABAKLI HAVUÇLU SALATA

CİVCİVLERİ SALDIRIYA UĞRAMIŞ PATATES SALATASI:))))

MAKARNALI SU BÖREĞİ

KOPUK KURABİYE

CEVİZLİ TUZLU KURABİYE

ZEYTİNLİ MİLFÖY ÇUBUKLARI

KAHKE (hazır alındı)

YAPRAK SARMASI

Yeavrılarım şuan spordan geldim ölüyorum geberiyorum:)))
Cuma akşamı ebrucumla hazırlık yaparken Yemekteyiz programına prova yaptık :)))) Müracaat ettim artık akılları varsa beni çağırmazlar kamera falan dinlemem döverim valla haksız ve hakaret içeren eleştiride bulunurlarsa…kalkın lennnn derim masadan kovarmışım ehehehehe…..Şuan starda Metin Akpınar ın Papatyam isimli dizisine takılmış vaziyetteyim..geçen haftaki bölümünde destiizdivaç yaptılar ne güldüm ….yaşlı bi hatun aday olarak geldi metin akpınara…Sunucu soruyor elektrik aldınızmı…yaşlı kadına bakıyor Metin beyimiz ne elektriği bunun trafolar yanmış yok elektrik falan:)))))))))) bu destiizdivaçıda anlamış değilim…her çıkan kadın mutlaka erkekten ev istiyor araba istiyor..yahu ne suçu var bu erkeklerin neden evi arabası onların olacak hep…kadınlarında olsun..ya erkeklerde bunu şart koşarlarsa ne yaparız:)))) valla ben erkek olsam derimki tamam benim evim var ya senin neyin var:)))))ay benden iyi kaynana olur he:))) bir ton saçmalık valla…Allah akıl fikir versin ne diyeyim….
Benden bu kadar şimdilik….sabahları kepek ekmekle tost yapıyorum yanına portakal suyu sıkıyorum…..öğlen işyerinde ne çıkarsa… bizim mutfakta çalışan hatunda hep börekler tatlılar falan yapıyor..gelde yeme:))) akşamda spordan çıkınca meyva yiyorum….bazen spora gitmeden önce galeta peynir domates yada yoğurt yada salata yada ızgara yada yada yadaaaa hamburger:)))))))) bu kısmı görmezden gelin……Öpüyorum hepinizi ….
Haaa bu arada yemekteyiz programı Adana da…..benimde bir arkadaşım var Adanadan…Buradan kendisine sevgilerimi iletiyorum..yemekteyiz programında ve destiizdivaç programında seni tv den izlemek nasip olur inşallah umutsuz arkadaşım eheheheh K01010101 :))))

RUFFLES yada LAYS İLE MANTARLI TAVUK

Ocak 8, 2009
Yeavrılarım yine ara verdim ama okadar yoğunumki nihayet fırsat buldumda muhteşem tarifimi paylaşabileceğim.Bu yemeği bi arkadaşımın gününde yemiştim ve o günden sonra 2 kezde kendim yaptım oldukça lezzetli bir yemek.Misafir davetlerinizde hiç düşünmeden yapabilirsiniz benden söylemesi…..

Benim yaptığım ölçü büyük dikdörtgen borcama göre siz daha az kişiyseniz ölçüleri yarıya indirebilirsiniz.

MALZEMELER:
2 Kg. kuşbaşı doğranmış tavuk eti
1 kg.doğranmış mantar
2 büyük soğan (küp doğranmış)
2 sivri biber (minik minik doğranmış)
1 büyük paket ruffles yada lays
2 paket krema (400 gr)
Sıvıyağ-Tereyağ
Tuz-Karabiber
Rendelenmiş kaşar peyniri

YAPILIŞI:

Mantarları kavrulması için tavaya alıyoruz.Kendi suyunu salıp çekince içerisine az sıvıyağ koyup soğanı ekleyip kavrulduktan sonra içine biberleri ilave ediyoruz tekrar kavuruyoruz.
Ayrı bir tavaya yıkanmış süzülmüş kuşbaşı tavuk etini alıyoruz.Kendi suyunu salıp çekip kavrulunca diğer mantarlı karışımla birlikte karıştırıp tuzunu karabiberini ayarlayıp ocakta bir iki çeviriyoruz.
Borcamı tereyağla yağlayıp elimizle parçaladığımız rufflles yada lays ı yayıyoruz.Üzerine tavuklu karışımı yayıyoruz. Üstüne 2 paket kremayı döküyoruz.
180 derece ısılı fırında pişiriyoruz…Piştikten sonra fırından almaya yakın bolca rende kaşar serpiyoruz tekrar fırına veriyoruz.Üstü hafif pembeleşince afiyetle yemek üzere kolları sıvıyoruz:)))
AFİYETLER OLSUN YEAVRILARIM
Şekerlerim sporum tüm hızıyla devam ediyor çok güzel incelmeye başladım plates ve yogo gerçekten vücut şeklimi değiştirdi esneklik kazandırdı..İmkanı olan herkese tavsiye ediyorum mutlaka vaktiniz ve imkanınız varsa yapmalısınız.Benden şimdilik bu kadar bu aralar kısa geçiyorum yazılarımı ama uzun uzun yazıcam size en kısa zamanda söz veriyorum…..SEVGİLERİMLE ÖPÜYORUM HEPİNİZİ